연일 화제인 백종원의 골목식당으로 부흥한 맛집
글 : 황현주
SBS 예능 프로그램 <백종원의 골목식당>은 무너져가는 골목상권을 살리고자 솔루션을 제공하고 이를 새롭게 리모델링하는 과정을 담은 방송이다. 이대를 시작으로 골목 상권 부활 프로젝트가 진행되고 있는 가운데, 프로젝트에 참여하는 식당마다 큰 화제를 모으고 있다. 식당 콘셉트부터 맛, 서비스 등 솔루션을 제공하면서 점차 변화되는 식당의 모습을 보고 있으면 '한번 가볼까?'라는 호기심을 자극하다. 자연스레 사람들이 몰려들면서 시너지 효과를 내고 있다.
ⓒ Daily, Instagram ID @kimin1119 / shmomhj
백종원의 진수가 위력을 발휘한 것일까. 방송에 나온 식당뿐만 아니라 주변 골목상권까지 많은 손님들로 활기를 되찾았다. 새 프로젝트가 시작될 때마다 골목식당의 모습이 어떻게 변할지 기대를 모으고 있는 가운데, 방송 이후 맛집으로 승승장구하고 있는 5곳을 정리해봤다. 방송 영향으로 웨이팅이 필수지만, 기회가 된다면 한 번쯤 먹어보는 건 어떨까.
솜이네 떡볶이
ⓒ Daily, Instagram ID @kimin1119
백종원의 골목식당에 방영된 이후로 꾸준한 인기를 모으고 있는 '솜이네 떡볶이'. 즉석떡볶이 전문점으로 메인 메뉴는 4가지. 왕튀떡볶이, 즉석떡볶이, 깻잎떡볶이, 쭈꾸미떡복이가 있으며 모두 2인 기준으로 판매한다. 그중에서도 이곳의 시그니처 메뉴인 왕튀떡볶이는 성인 손만 한 야채튀김을 올려 색다른 모습으로 인기가 좋다. 떡사리, 어묵, 튀긴 달걀, 라면 사리 그리고 쫄면 사리까지 푸짐하게 내어준다. 특히 백종원의 솔루션으로 탄생한 튀긴 달걀은 색다르면서도 양념이 잘 배어들어 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
ⓒ Daily, Instagram ID @c__aram
또 다른 인기 메뉴 깻잎 떡볶이는 향긋한 깻잎과 떡볶이와 찰떡궁합인 만두 튀김을 올려준다. 왕튀떡볶이와 깻잎 떡볶이를 모두 즐기고 싶다면 깻잎 떡볶이에 왕튀 사리를 따로 추가하면 된다. 이외에 만두, 계란, 라면 등 모든 사리를 추가 가능하다. 떡볶이 국물이 달큼하니 시원해 소주 안주로도 일품. 무엇보다 양이 푸짐하게 제공되는 것이 가장 매력적이다. 다만, 방송의 영향으로 손님이 많아 영업시간과 휴무가 매번 다르니 주인장 인스타그램을 통해 확인하고 방문하기 추천한다.
▶주소: 서울 중구 퇴계로 42길 36
▶전화번호: 02-2285-2468
▶영업시간: 평일 11:30 - 20:00 / 브레이크 타임 15:00 - 17:00, 토요일 11:30 - 18:00(일요일 휴무)
▶메뉴: 왕튀떡볶이 2인(14,000원)ㅣ즉석떡볶이 2인(13,000원)ㅣ깻잎떡볶이 2인(14,000원)ㅣ주꾸미떡볶이 2인(16,000원)
마포나룻가
ⓒ Daily, Instagram ID @na_0926
공덕 소담길편에 소개된 김치찌개 전문점 '마포나룻가'. 메인 요리는 국내산 김치를 듬뿍 넣은 김치찌개. 일반 김치찌개 집과 달리 김치찌개에 들어가는 고기를 생고기와 튀긴 고기 중에서 선택할 수 있다. 생고기는 국물의 시원한 맛을 더욱 느낄 수 있다. 튀긴 고기는 양념한 뒤 튀겨내어 돼지 특유의 냄새가 없고 국물이 깊고 진하며, 기존 김치찌개와는 확연히 다른 맛과 비주얼을 뽐낸다. 국물이 워낙 칼칼하고 시원해 라면사리를 넣어 먹어도 텁텁하지 않다.
ⓒ Daily, Instagram ID @3arch_5
무엇보다 김치 자체가 정말 훌륭하다. 또 다른 김치 요리 묵은지 닭볶음탕도 손님들이 많이 찾는 메뉴. 큼직하게 통째로 나오는 묵은지는 보기만 해도 침이 꼴깍 넘어가는 비주얼로 시선을 사로잡는다. 달달한 닭볶음탕과 시원하고 칼칼한 김치찌개가 조화를 이룬 맛으로, 적당히 양념이 배어든 닭고기는 촉촉하면서도 부드럽고 쫄깃한 떡사리도 듬뿍 들어있다. 칼칼하면서도 은은한 단맛이 좋고 텁텁하지 않고 깔끔하다. 별미인 짤라는 소내장 수육으로 간단히 술안주로 즐기기 좋은 메뉴다.
▶주소: 서울 마포구 마포대로12길 35
▶전화번호: 02-704-7176
▶영업시간: 11:30 - 22:00 / 브레이크 타임 15:00 - 17:00(일요일 휴무)
▶메뉴: 김치찌개(7,000원)ㅣ묵은지 닭볶음탕(30,000원)ㅣ짤라(10,000원)
버거앤치즈
ⓒ Daily, Instagram ID @hyerinischeonjae
이대 삼거리 꽃길편에 나온 수제버거 전문점 '버거앤치즈'. 미국의 쉑쉑버거에 맞서기 위해 지은 이름이라는 일명 붹붹버거로 유명세를 치르고 있는 곳이다. 100% 소고기로 만든 패티는 그날그날 직접 갈아 사용하고 아삭한 채소 역시 싱싱해 프레시한 맛이 특징이다. 또한, 주문 즉시 조리해 따뜻하게 제공한다. 한 입 베어 물면 수제버거답게 입안에 풍부하게 느껴지는 육즙과 짭조름한 맛이 우수하다.
ⓒ Daily, Instagram ID @sungeunvv
이 집의 시그니처 메뉴인 붹붹버거는 떡갈비가 들어간 버거로 두툼하니 부드러운 식감이 으뜸이다. 고기를 잘게 다져 부드럽고 고기의 육즙이 그대로 살아있어 양파, 채소, 소스와의 조화가 좋다. 얇은 패티가 아닌 더블 불고기 패티를 제공해 씹는 식감도 좋다. 무엇보다 만 원이 웃도는 일반 수제버거와 달리 5,500원이라는 가성비 좋은 가격에 판매하는 것이 큰 장점이다. 삼붹버거는 패티가 3장이 들어있어 더욱 풍부한 육즙을 즐길 수 있다. 햄버거와 곁들여 먹기 좋은 칠리치즈나쵸 역시 인기가 좋다.
▶주소: 서울 서대문구 이화여대5길 9
▶전화번호: 02-3291-5050
▶영업시간: 11:30 - 21:00(일요일 휴무)
▶메뉴: 붹붹버거(5,500원)ㅣ삼붹버거(7,500원)
코너스테이크
ⓒ Daily, Instagram ID @boramfairy
골목 상권 부활 프로젝트 충무로 필동 골목식당 편에 나온 곳이다. 이미 함박스테이크 맛있기로 입소문이 자자해 이슈를 모은 곳으로, 솔루션을 통해 기존 메뉴와 새로운 메뉴를 구성해 큰 인기를 얻고 있다. 상호처럼 길 코너에 자리 잡고 있는데, 함박스테이크가 주력 메뉴로 까르보 함박, 투움바 함박, 클래식 함박 3가지 스타일로 판매한다. 여기에 그린 샐러드라는 사이드 메뉴가 추가됐다.
ⓒ Daily, Instagram ID @boramfairy
함박스테이크는 고기의 밀도가 높으면서도 딱딱하지 않고 너무 으스러지지도 않으며, 소스와 어우러져 최고의 조화를 이룬다. 까르보함박은 훈제치즈와 콰다노치즈로 맛을 내 진한 풍미를 가진 크림 함박스테이크, 클래식함박은 옛날 경양식 집에서 먹던 추억의 함박스테이크, 투움바 함박은 매콤한 맛의 소스에 새우의 감칠맛을 더한 함박스테이크다. 다만 내부 공간이 협소하기 때문에 3인 이상 방문할 경우 합석이 불가피하니 참고하길 바란다.
▶주소: 서울 중구 퇴계로 218-16
▶전화번호: 02-6428-2204
▶영업시간: 11:00 - 20:30 / 브레이크 타임 14:30 - 16:30(월요일 휴무)
▶메뉴: 투움바함박(9,500원)ㅣ까르보함박(9,500원)ㅣ클래식함박(8,500원)
오 자네 왔는가
1인 12,000원으로 2인부터 주문할 수 있으며, 마치 집밥 같은 생태탕 한상을 내어준다. 엄마 손맛이 담긴 생태탕은 개운하고 시원하면서도 깊은 맛으로 골목 상권 프로젝트 전부터 화제가 된 곳이다. 매일 조금씩 다르게 제공되는 밑반찬은 주인장이 직접 시장에서 재료를 사와 정성스레 맛을 낸 것으로, 탄탄한 내공이 느껴진다. 특히 늘 제공되는 알타리는 아삭하면서 시원한 김치 맛에서 주인장의 내공을 엿볼 수 있다.
ⓒ Daily, Instagram ID @shmomhj
생태탕 집의 졸인 무와 백종원의 자반갈치와 들기름이 만나 새롭게 탄생한 신메뉴 '자반 갈치조림'도 이 집에서 꼭 맛봐야 하는 메뉴. 먼저 무를 간장 양념에 졸여 감칠맛 나는 양념과 무의 은은한 단맛이 어우러져 맛이 좋다. 쌀뜨물로 국물 자작하게 제공해 흰쌀밥에 양념만 넣어 비벼 먹어도 한 그릇 뚝딱.
▶주소: 서울 마포구 마포대로12길 37
▶전화번호: 02-749-9457
▶영업시간: 12:00 - 22:00 / 브레이크 타임 15:00 - 17:00(일요일 휴무)
▶메뉴: 생태탕(12,000원)ㅣ갈치조림(10,000원)ㅣ자반 갈치조림(10,000원)ㅣ뽈찜 中(39,000원)
황현주 press@daily.co.kr
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