고소하고 새콤한 한 끼 식사! 유부초밥 맛집
글 : 정해린
달달한 껍질 속에 감칠맛 나는 양념에 코팅된 고슬고슬한 밥이 들어 있어 자꾸 당기는 유부초밥은 김밥과는 또 다른 매력을 가진 음식이다. 촉촉하고 새콤달콤한 유부는 밥이 줄 수 있는 퍽퍽함을 부드럽게 만들어주며 별로 배가 차지 않을 것 같지만 의외로 든든함을 준다. 최근에는 갖가지 풍성한 토핑을 얹은 색다른 유부초밥들도 많이 등장해 김밥만큼이나 비주얼이 화려해지고 있다. 더 이상 밋밋한 밥이 아닌 여러 가지 재료를 더해 골라 먹는 재미가 있어진 다양한 유부초밥들을 만나보자.
유부
서울 망원동에 위치한 작고 귀여운 가게로 수제 토핑이 올라간 화려한 비주얼의 유부초밥을 맛볼 수 있는 곳이다. 한우육회 유부, 로제 유부, 치즈닭갈비 유부, 목살 레드크림 유부 달콤우삼겹 유부, 포실이 에그 유부 등 독특하고 다양한 유부초밥들이 국물과 함께 소반에 예쁘게 담겨 나온다. 간편하게 한 끼를 먹을 수 있는 유부 덮밥은 치즈닭갈비 맛과 달콤우삼겹 맛이 있다. 유부초밥 위의 토핑은 매주 구성이 조금씩 변경되니 참고하길 바란다.
▶주소: 서울 마포구 망원로 70
▶전화번호: 070-4121-3100
▶영업시간: 매일 11:30-20:00ㅣ월, 화요일 휴무
▶메뉴: 한우육회유부(3,500원)ㅣ명란로제유부(3,000원)ㅣ김치베이컨유부(2,000원)
호키츠네
부산 해리단길에 위치한 유부초밥 전문점이다. 김밥처럼 길쭉하게 돌돌 말린 모양을 하고 있는 이곳의 유부초밥은 기본 맛부터 카레, 고추냉이, 김말이 맛 등이 있다. 한 입에 먹기 좋은 크기의 유부초밥은 유부가 두껍지 않아 맛이 조화로우며 김이 들어간 유부초밥은 고소한 맛이 뛰어나다. 작고 아담한 가게는 2층에 좁지만 좌식 자리가 마련돼 있는 다락방도 있다. 유부초밥과 함께 먹기 좋은 우동과 간단한 튀김류 등도 있으니 든든하게 즐겨보자.
▶주소: 부산 해운대구 우동1로38번길 11
▶전화번호: 070-4127-0113
▶영업시간: 화~목요일 11:00-18:00ㅣ금~일요일 11:00-19:00ㅣ월요일 휴무
▶메뉴: 1인세트(8,500원)ㅣ2인세트(19,500원)ㅣ6p포장(6,500원)
유부야
ⓒ Daily, Instagram ID @yubuya_
간단하면서도 가성비 좋은 식사를 할 수 있는 식당으로 귀여운 유부 모양의 그림 간판이 걸려 있는 아담한 가게다. 김치 맛부터 게살, 참치, 불닭, 불고기, 김치참치 등의 유부초밥이 있으며 제법 두툼하고 커다란 크기 덕에 배부르게 먹을 수 있다. 유부초밥 외에도 유부전골과 유부라면, 볶음우동, 떡볶이, 새우라면 등의 메뉴가 골고루 있어 유부초밥과 함께 즐기기 좋으며 가격도 전부 저렴하다. 가게 내부는 넓지 않지만 바 형태로 돼있어 혼자 방문해 식사를 하기에도 부담스럽지 않다.
▶주소: 부산 사하구 낙동대로516번길 6
▶전화번호: 010-7774-6251
▶영업시간: 평일 10:30-20:30ㅣ평일 브레이크 타임 16:00-17:00ㅣ토요일 11:00-20:30ㅣ일요일 휴무
▶메뉴: 유부야(1,800원)ㅣ김치유부야(2,000원)ㅣ불닭유부야(2,200원)
섬목
ⓒ Daily, Instagram ID @seommok
바다가 아름다운 포항 오도리에 자리 잡고 있는 세련된 카페다. 길쭉한 모양의 이곳의 유부초밥은 계란찜과 국을 포함한 간단한 밑반찬과 함께 소반에 정갈하게 담겨 제공된다. 매주 바뀌는 금주의 유부초밥과 멸치볶음, 게살고추냉이, 제육볶음 등의 맛이 있으며 아메리카노와 생과일주스 등의 음료도 함께 주문할 수 있어 더욱 좋다. 가게 내부도 꽤 넓어 편하게 먹고 갈 수 있으며 유부초밥과 과일, 음료를 야외에서 즐길 수 있는 피크닉세트도 판매하고 있으니 참고하자.
▶주소: 경북 포항시 북구 흥해읍 해안로1732번길 52
▶전화번호: 010-2067-0706
▶영업시간: 매일 12:00-18:00ㅣ월요일 휴무
▶메뉴: 유부초밥1인한상(10,900원)ㅣ참치(2,000원)ㅣ제육(2,500원)
정담
ⓒ Daily, Instagram ID @jeongdam_sushi
신선한 수제 토핑이 듬뿍 올라간 유부초밥을 맛볼 수 있는 유부초밥 전문점이다. 생연어가 올라간 유부초밥부터 참치마요, 매콤제육, 크래미명란, 바싹불고기, 새우감바스, 아보카도, 꼬막무침 토핑 등이 있으며 메뉴의 구성은 매일 조금씩 변경된다. 개당 가격이 저렴하지는 않지만 토핑이 아낌없이 올라가 있어 든든하고 맛깔스럽다. 유부초밥 외에는 매일 다른 고기 토핑이 올라가는 비빔밥이 있다. 가게 내부가 협소해 테이크 아웃을 전문으로 한다.
▶주소: 경기 안양시 동안구 관평로319번길 6
▶전화번호: 010-5026-7391
▶영업시간: 매일 10:30-19:30
▶메뉴: 생연어유부초밥(3,000원)ㅣ새우감바스유부초밥(3,000원)ㅣ크래미명란유부초밥(2,500원)
미미공간
홍대에 위치한 유부초밥 맛집으로 유부우동과 유부초밥이 메인 메뉴다. 유부초밥은 소불고기, 스팸, 날치마요, 우삼겹, 장어, 옥수수콘, 베이컨 김치 등의 토핑 중 골라 먹을 수 있다. 커다란 크기의 유부초밥에 토핑이 가득 올라가 있어 네 피스만 먹어도 꽤 든든하며 각각 다른 맛으로 즐길 수 있어 더욱 맛있다. 날치마요 유부초밥은 날치알에 마요네즈가 더해져 고소하고 감칠맛이 있으며 우삼겹 유부초밥은 달콤한 소스가 더해져 잘 어울린다. 국물이 있는 유부우동과 함께 먹으면 더욱 푸짐하다.
▶주소: 서울 마포구 홍익로 10
▶전화번호: 02-334-8583
▶영업시간: 매일 10:00-22:00
▶메뉴: 기본유부초밥4pcs(5,000원)ㅣ소불고기(2,500원)ㅣ유부우동(5,000원)
유부부
ⓒ Daily, Instagram ID @yububu7788
저렴하면서 양도 푸짐한 유부초밥을 먹을 수 있는 곳으로 버섯떡갈비, 계란, 베이컨김치, 도미데리야끼, 크래미마요 등의 토핑이 있다. 토핑이 아낌없이 올라가 있는 유부초밥은 크기도 꽤 크며 정성스러운 손길이 느껴진다. 또한 한 입 크기의 미니 유부초밥들로 구성된 세트도 여러 가지 맛을 즐길 수 있어 인기 있다. 유부초밥 외에도 함께 곁들여 먹으면 잘 어울리는 고기비빔칼국수와 국물떡볶이, 계란 김밥 등의 메뉴가 많아 더욱 좋다. 매장 안에 먹고 갈 수 있는 테이블도 마련돼 있다.
▶주소: 부산 동래구 온천천로 469-1
▶전화번호: 010-3557-1219
▶영업시간: 매일 11:00-19:30ㅣ매달 2회 휴무
▶메뉴: 참치마요유부초밥(1,700원)ㅣ고기비빔칼국수(6,000원)ㅣ미니유부5종세트(8,000원)
이유부
수제로 만드는 대왕 유부초밥 전문점으로 순천 청춘창고 내에 위치해 있다. 제육김치, 소불고기, 명란마요, 생연어 등의 유부초밥이 있으며 사이드 메뉴인 우동과 새우튀김도 있다. 주먹밥처럼 커다란 유부초밥에는 여러 종류의 토핑이 한가득 올라가 있어 싱겁지 않고 재료들이 조화롭다. 유부초밥만으로는 아쉽다면 담백한 국물의 우동을 같이 시켜 먹는 것도 잘 어울리는 조합이다. 유부초밥은 두 개 이상부터 주문이 가능하며 포장 비용은 추가되니 참고하자.
▶주소: 전남 순천시 역전길 34
▶전화번호: 010-7675-0330
▶영업시간: 매일 11:30-21:30ㅣ월요일 휴무
▶메뉴: 생연어유부초밥(3,500원)ㅣ명란마요유부초밥(3,000원)ㅣ소불고기유부초밥(3,000원)
길성유부
아담하고 정겨운 외관의 분식집으로 가게 내부도 옛날 감성이 묻어난다. 메뉴는 유부초밥부터 떡볶이, 탕수육, 순대, 어묵, 라면까지 분식 메뉴들이 아주 다양하다. 기본 유부초밥부터 참치마요와 볶음김치 맛이 있으며 토핑이 올라가 있는 형태가 아닌 밥에 버무려져 있는 모양이다. 기본 맛은 심심하고 담백한 편이며 참치마요와 볶음김치도 자극적이지 않은 맛이다. 유부초밥은 떡볶이와 국물이 있는 어묵과 함께 먹기 좋으며 다양한 분식 메뉴를 즐기고 싶은 사람에게 추천한다.
▶주소: 광주 북구 우치로126번길 8
▶전화번호: 062-266-1202
▶영업시간: 매일 11:00-20:00ㅣ일요일 휴무
▶메뉴: 참치마요유부(3,900원)ㅣ볶음김치유부(3,900원)ㅣ길성유부(3,500원)
정해린 press@daily.co.kr
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