커피로 세계일주, 각국의 인스턴트 커피
글 : 원수연
커피나무에서 생산된 생두를 일정 시간 동안 볶아 곱게 분쇄한 뒤 물을 이용해 그 성분을 추출해 낸 음료인 커피는 2000년대 들어서부터 많은 사람들이 즐겨 마시는 대중적인 음료로 자리잡았다. 국내에 있는 크고 작은 커피 전문점만해도 2000곳이 넘으며, 국내 고급 인스턴트 커피는 물론이고 해외에서 수입한 커피도 인기가 좋다.
우리나라에서는 1986년 아관파천 당시 러시아 공사관에서 고종황제가 처음 마셨으며, 1902년에 들어서야 러시아 공사 웨베르의 처남의 처형인 손탁을 통해 일반인들도 커피를 접할 수 있게 되었다. 한국에서의 커피 역사는 100여년 밖에 되지 않았지만 그 역사에 비해 대중적인 음료로 많은 사랑을 받고 있는 커피! 그 중에서도 한국인들이 좋아하는 세계 각국의 인스턴트 커피를 모아봤다.
1. 베트남-G7 커피
베트남 여행 시 많은 사람들이 구매하는 베트남 대표 커피 G7은 오리지널과 블랙, 카푸치노 헤이즐너스 카푸치노 모카, 화이트 커피, 커피&설탕 등이 있다. 간혹 국가 이미지나 다소 우리나라보다 후진국이라는 편견 때문에 커피의 품질 또한 저급할 것이라고 생각하는 사람들이 있는데, 이는 큰 오산이다. 베트남은 세계 2위의 커피생산국으로, 커피 품질 또한 우수하다. 우리나라의 믹스 커피와 같은 오리지날은 진한 커피향과 달콤한 맛이 일품이며, 커피&설탕은 엄청난 크레마와 함께 가장 좋은 커피 맛을 느낄 수 있다.
2. 라오스-Dao 커피
해발 1000~1300미터에 위치한 볼라벤 고원에서 생산된 아라비카 원두를 사용한 라오스의 Dao 커피는 라오스 면세점과 라오스 항공 기내에서 제공되는 라오스를 대표하는 상품이다. 종류는 인스턴트 커피와 조제커피 두 가지가 있으며, 유럽 전역으로도 수출되면서 세계적으로 많은 사랑을 받고 있다.
3. 말레이시아-알리카페
순수 커피 맛을 그대로 느끼고 싶다면 말레이시아에 본사를 도고 있는 Power root의 신상품인 알리카페를 추천한다. 인공향을 전혀 첨가하지 않아 순수 커피의 맛을 그대로 느낄 수 있으며, 종류도 클래식과 골드, 카푸치노, 프리미엄 등 7가지 종류로 다양하다. 알리카페 클래식 3in 1은 진한 커피와 알리카페 특유의 향이 매력적이며, 커피, 설탕, 크림의 클래식한 조화를 자랑하며, 말레이시아산 인삼과 올리고당이 첨가되어 특유의 구수한 향을 느끼며 마실 수 있다.
4. 영국-LITTLE’S(리틀스)
커피 중에서도 정통 유럽 커피의 맛을 느끼고 싶다면 영국의 리틀스 커피를 추천한다. 품격과 맛이 있는 리틀스만의 맛을 위해 설탕을 비롯해 그 어떤 첨가물도 넣지 않고 천연 향만을 사용해 최적의 레시피를 적용한 고품격 아라비카 커피만으로 만들어졌다. 리틀스 커피는 현재 핀란드와 덴마크, 독일, 노르웨이 등의 대부분의 유럽과 싱가포르에서까지 많은 사랑을 받고 있다. 리틀스 크리스마스 스피릿 향커피를 비롯해 버번 바닐라 향커피, 리치 헤이즐넛 향커피, 초콜릿 오렌지 향커피 등 다양한 종류가 있다.
5. 탄자니아-africafe(아프리카페)
에티오피아, 케냐와 함께 아프리카를 대표하는 커피 생산국이자 그 중에서도 최상의 커피 산지인 아프리카 탄자니아에서 생산된 커피인 아프리카페는 첨가물 등을 전혀 사용하지 않고, 최고급 아라비카와 로부스타 원두만을 선별해 만든 순수한 최고급 인스턴트 원두커피다. 때문에 부드럽고 순수한 커피 맛을 느낄 수 있고, 인공향이 첨가되지 않아 상큼하고 구수한 맛도 느낄 수 있다. 입자가 작아 찬물에도 잘 녹아 냉커피로 마셔도 좋다.
6. 인도네시아-맥널티ㆍ굿데이
인도네시아의 대표 커피로는 맥널티와 굿데이를 꼽을 수 있다. 맥널티의 병커피는 대형 할인마트의 인스턴트 병커피 판매 1위를 자랑하고 있으며, 헤이즐넛과 아이리쉬, 캬라멜 향 커피로 구성되어있다. 인도네시아산 만델링 원두 100%를 추출한 SD 타입의 커피로, 커피 고유의 깊은 맛과 달콤함, 풍성한 향기를 즐기기에 제격이다. 오리지널과 캐리비안넛, 모카치노, 초코치노, 쿨린, 바닐라라떼, 카푸치노까지 7종이 있는 굿데이 커피는 믹스커피를 좋아하는 한국인들의 입맛에 맞는 인도네시아판 믹스커피다.
7. 브라질-IGUASU(이과수)
브라질의 국민 커피 이과수는 첫 맛은 진한 반면 끝 맛은 연해서 누구나 부담 없이 마실 수 있으며, 입자가 얇아 더운 여름 아이스커피로도 즐겨 마실 수 있다. 특히 커피의 맛이 동양인의 입맛에 맞아 일본인들이 주 고객으로 알려져 있으며, 농도에 따라 구수한 물처럼 또는 진한 아메리카노처럼 마실 수 있다.
8. 네덜란드-다우에 에그버츠ㆍ모코나
네덜란드 대표 커피로는 다우에 에그버츠와 모코나가 있다. 다우에 에그버츠는 네덜란드에서 260년의 전통을 지닌 브랜드 DOUWE EGBERTS COFFEE의 커피로, 다우에 에그버츠는 마스터 로스터인 웨인 아처에 의해 제작된다. 같은 회사에서 출시된 모코나 커피는 콘티넨탈 골드와 클래식 디카페인, 헤이즐넛향 커피가 있으며, 세계 최고의 품질을 자랑하는 원두로 만든 최고급 커피인 만큼 맛과 품질 모두 우수하며, 풍부한 아로마와 감칠 맛을 느낄 수 있어 커피 애호가들에게 호평을 받고 있다.
9. 싱가포르-부엉이커피
싱가포르 여행시 필수 구매품 ‘부엉이 커피’는 코코넛 슈거 화이트와 헤이즐넛 화이트, 크리미 커피 세 종류가 있으며, 이 가운데 코코넛 슈거 화이트 커피는 한국인의 입맛에 가장 잘 어울리는 맛이다. 독특한 로스팅 공정에서 만들어지는 버터링 감촉의 풍부하고 달콤한 맛과 Local 특유의 코코넛 향이 커피 전체에 은은하게 배여 아침 식사 시나 브런치와 함께 곁들여 마셔도 완벽한 조화를 이룬다.
10. 스위스-하코 스위스
에스페레소 다크 로스트, 아라비카 마일드 로스트, 베스트 퓨전 아라비카 3종류인 하코 스위스 커피 가운데 스위스 아라비카 마일드 로스트는 아라비카원두 100%를 마일드로스팅해 향이 풍부하고 부드러운 맛이 특징이며, 스위스 에스프레소 다크 로스트는 진하고 강한 에스페레소 커피다. 또한 스위스 베스트 퓨전 아라비카는 인스턴트 원두커피 80%와 원두커피 20%를 스위스 하코사의 첨단기술 마이크로그라운드 공법으로 배합해 원두커피의 맛을 느낄 수 있다.
원수연 press@daily.co.kr
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