부산의 홍대, 젊은이들이 가장 많이 찾는 서면 맛집
글 : 공인혜
부산 여행에서 빼놓지 말아야 할 곳이 있다면 바로 서면 일대다. 부산의 홍대라고 불리는 서면은 젊은이들이 가장 많이 모이는 곳, 또 최대 번화가답게 시장부터 지하상가, 먹자골목 등 종류 별 먹거리로 가득 차 있다. 또한 가까운 곳에 전포동 카페거리도 위치하고 있어 식후 디저트까지 완벽한 플랜을 완성할 수 있다. 누구나 즐겁게 즐길 수 있는 부산 서면 식도락 여행, 지금부터 그 맛집 리스트를 소개한다.
농부핏자
사진 : 네이버 플레이스
나폴리 정통 방식 그대로 화덕에서 구워 만들어내는 농부 핏자는 재료 본연의 맛을 살리고자 노력하는 곳이다. 쫀득쫀득하면서도 담백함 가득 느껴지는 도우 위로 고소함을 부르는 신선한 치즈가 가득 올려져 있는 비주얼만 봐도 군침이 돈다. 세상에 싱거운 나폴리 피자는 존재하지 않는다는 문구처럼 짠맛이 다소 느껴지나 함께 제공하는 꿀과 곁들이면 우리나라 입맛에 적당한 간으로 즐길 수 있다. 정통 나폴리 피자의 진수와 함께 다양한 파스타와 샐러드 메뉴까지 한 번에 섭렵하기 좋은 곳이다.
▶주소: 부산 부산진구 신천대로50번길 72
▶전화번호: 051-818-8858
▶영업시간: 12:00-23:00ㅣ브레이크 타임 15:00-17:00
▶메뉴: 마르게리타(18,000원)l리코타 치즈 샐러드(15,000원)ㅣ알리오 올리오(14,000원)
송정3대국밥
부산 여행을 더욱 활기차게 만들어주는 곳, 바로 시장 탐방이다. 부산에는 여러 재래시장이 있는데 서면시장은 저렴한 먹거리로 가득한 곳이다. 특히 유명한 것은 돼지국밥과 칼국수로 돼지국밥 전문 골목이 있고 시장 안쪽 가판에서 판매하는 돼지국밥까지 합하면 그 개수가 어마어마하다. 그중 하나인 송정3대국밥은 담백하면서 깊은 국물과 함께 수북하게 넣어준 고기와 내장이 인상적이다. 특히 토렴하는 내공이 뛰어나 밥을 말아주는 국밥을 선호하지 않는 사람도 즐길 수 있다.
▶주소: 부산 부산진구 서면로68번길 29
▶전화번호: 051-806-7181
▶영업시간: 00:00-24:00
▶메뉴: 돼지·순대·내장 국밥(7,000원)ㅣ따로 국밥(7,000원)ㅣ수육 백반(9,000원)
소인수분해
ⓒ Daily, Instagram ID @hojin5044
많은 사람들이 서면에서 인생 곱창으로 꼽는 곳은 독특한 상호의 소인수분해다. 평일에도 웬만해서는 웨이팅이 있을 정도로 꽤 인기도 많은 편이다. 신선하고 질 좋은 곱창만을 이용해 속도 꽉꽉 들어찼지만 직원이 최적의 상태로 구워주기 때문에 그 맛은 더 배가 된다. 곱창구이에 빠질 수 없는 양파와 감자, 부추까지 완벽하고 건더기 푸짐한 곱창전골은 술을 술술 부르는 메뉴다. 여기에 곱창 양념으로 함께 볶은 차돌박이 볶음밥까지 클리어하고 나면 완벽한 곱창 코스가 마무리된다.
▶주소: 부산 부산진구 전포동 662-13
▶전화번호: 051-803-2177
▶영업시간: 17:00-01:00
▶메뉴: 곱창 모둠구이(13,000원)ㅣ곱창 전골(13,000원)ㅣ차돌 대창 볶음밥 2인(8,000원)
발빠닭
ⓒ Daily, Instagram ID @taehee_71
원래는 90년대 부산의 한 숯불 치킨집이었다가 사이드 메뉴였던 닭발이 더 유명해져서 아예 발빠닭이라는 상호로 닭발 전문 포차로 등장했다. 당시 손님들을 중독적인 맛으로 이끌었던 닭발의 비법 소스는 업그레이드를 통해 5단계 매운맛 강도를 선택할 수 있게 됐다. 그냥 닭발만 먹어도 좋지만 이곳에서 놓치지 말아야 할 메뉴는 치즈 go, 치즈 더미 속에 올려져 있는 닭발 때문에 매울 때마다 치즈로 입을 중화할 수 있다.
▶주소: 부산 부산진구 동천로85번길 14-3
▶전화번호: 051-802-5859
▶영업시간: 17:00-04:00
▶메뉴: 뼈 없는 닭발(16,000원)ㅣ새우 go(22,000원)ㅣ치즈 go(21,000원)
모루 식당
기다리는 줄이 없으면 이곳이 식당인지도 모르고 지나칠법한 아주 소박한 외관, 심지어 가게 내부에는 대기할 공간이 없어서 늘 대기 리스트와 함께 긴 줄이 가게 앞으로 줄지어 서 있다. 모루 식당은 일식 카레를 선보이는 곳으로 오로지 맛을 통해 소문이 난 곳이다. 거기에 마치 다락방같이 아늑하고 편안한 분위기는 덤이다. 새우크림 카레는 늘 되는 메뉴, 그리고 그날 그날에 따라 특선 카레가 준비된다. 물론 반반 카레로 새우크림카 레와 특선 카레를 동시에 즐길 수도 있다. 뭉근히 익힌 카레는 자극적이지 않고 담백한 맛이라 마지막 한 방울까지 완벽하게 먹기 좋다.
▶주소: 부산 부산진구 서전로38번길 37
▶전화번호: 010-3676-6949
▶영업시간: 화요일-토요일 12:00-재료 소진 시까지ㅣ브레이크 타임 15:00-17:00ㅣ일·월요일 휴무
▶메뉴: 새우크림 카레(8,000원)ㅣ오늘의 특선 카레(8,000원)ㅣ반반 카레(9,000원)
기장 손칼국수
ⓒ Daily, Instagram ID @dandan_music
서면 시장에서 꼭 먹어봐야 할 메뉴 중 하나로 시장표 칼국수를 꼽을 수가 있다. 그중 가장 유명한 기장 손칼국수는 금세 나오는 속도에 한번 놀라고 5천 원 한 그릇에 담긴 푸짐한 양에 두 번 놀라게 된다. 직접 손으로 반죽하고 밀어 더욱 쫄깃함이 느껴지는 면발에서 주인의 깊은 내공이 느껴진다. 백종원의 3대 천왕에서도 식신로드에서도 그 맛의 진가를 톡톡히 보여주기도 했다. 흔치않은 냉 칼국수와 비빔 손칼국수도 꼭 먹어봐야 하는 것을 잊지 말자.
▶주소: 부산 부산진구 서면로 56
▶전화번호: 051-806-6832
▶영업시간: 09:00-21:00ㅣ명절 휴무
▶메뉴: 손칼국수(5,000원)ㅣ냉칼국수(5,000원)ㅣ비빔 손칼국수(5,000원)
각방
가게 이름에서 왠지 연상되듯이 혼밥러들에게 좋은 곳이다. 물론 식당 내부가 넓은 편이 아니라 독서실 인테리어처럼 정말 각방으로 되어 있는 것은 아니지만 혼자서도 충분히 편하게 먹을 수 있도록 배려했다. 이곳이 선보이는 메뉴는 덮밥류로 가격 대비 꽤 푸짐한 양과 적당한 간과 맛으로 맛있는 한 끼를 즐기기 좋은 편이다. 도톰한 크기에 넉넉한 양의 연어와 알맞게 밑간 한 밥이 잘 어우러지는 연어 덮밥이 가장 인기가 좋은 편이다.
▶주소: 부산 부산진구 동천로107번길 12-5
▶전화번호: 051-809-0138
▶영업시간: 11:30-21:00ㅣ일요일 휴무
▶메뉴: 연어 덮밥(9,000원)ㅣ닭꼬치 덮밥(8,000원)ㅣ소고기 덮밥(8,000원)
미누 식당
ⓒ Daily, Instagram ID @hojin5044
닭갈비 맛집도 많은데 왜 이곳일까? 황금빛 고구마 무스가 둘러진 독특한 비주얼과 더불어 흔히 보던 닭갈비 느낌이 아니기 때문이다. 감칠맛 도는 양념이 제대로 버무려진 닭갈비에 고구마 무스를 콕 하고 찍어 먹으면 색다른 맛이 난다. 위에 올려진 파채는 자칫 느끼해질 수 있는 입속을 개운하게 돋아 준다. 닭갈비 하면 볶음밥, 이곳에서는 인원수대로 반숙한 계란 프라이를 얹어주는 센스도 돋보인다.
▶주소: 부산 부산진구 중앙대로702번길 27-9
▶전화번호: 051-808-3823
▶영업시간: 16:00-02:00
▶메뉴: 닭갈비(9,000원)ㅣ해물파전(13,000원)ㅣ삼겹 한 판(20,000원)
전포 여관
일단 분위기로 합격점을 후하게 주고 가는 곳, 가게 이름과는 달리 내부는 굉장히 모던하고 세련됐으며 낮은 조명에 좌석 간격이 멀찍이 떨어져 있어 왠지 모를 편안함이 느껴진다. 한식 요리를 주로 선보이는 곳으로 대표 메뉴는 꼬막 비빔밥과 마라 소고기 전골이다. 마치 그림 같은 비주얼의 꼬막 비빔밥은 안주 고픈 배를 충분히 채워주고 소고기와 야채가 절묘하게 섞인 전골은 뜨끈하게 속을 데워주기 좋다.
▶주소: 부산 부산진구 중앙대로692번길 21-5
▶전화번호: 051-802-8517
▶영업시간: 평일 17:00-03:00ㅣ주말 17:00-05:00
▶메뉴: 여관 꼬막 비빔밥(19,500원)l마라 소고기 전골(20,000원)ㅣ오뎅 전골(13,000원)
구워삶기
한번 다녀오면 꾸준히 계속 생각나는 곳이 있다. 이곳이 바로 그렇다. 사공이 많으면 배가 산으로 간다고 했는데 이곳에서는 꽤 많은 재료를 사용하는데도 맛의 절정이 느껴지기 때문이다. 통 오징어 한 마리와 초벌 해 불향이 물씬 풍기는 불고기, 홍합과 수북하게 쌓인 콩나물, 납작 당면과 국물 요리에 빠지면 아쉬운 직접 반죽한 떡 수제비까지, 게다가 국물 맛도 얼큰하니 그야말로 중독적인 맛을 자아낸다.
▶주소: 부산 부산진구 중앙대로680번가길 80
▶전화번호: 051-819-0093
▶영업시간: 11:30-01:00
▶메뉴: 매콤 불고기 小(20,000원)l만두 튀김(5,000원)
공인혜 press@daily.co.kr
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