뻔하지 않아 더 맛있는 제주 한라봉 디저트 카페
글 : 공인혜
제주도에서 나고 자라는 특산물은 참 다양한 편이다. 그중 한겨울부터 이른 봄까지 제철을 맞는 과일, 한라봉이 있다. 제주의 햇빛과 바람을 맞으며 탐스럽게 그 모습을 드러내는 오렌지빛 한라봉은 울퉁불퉁 겉보기와는 달리 과즙이 흘러넘치며 기분 좋은 새콤달콤한 맛을 낸다. 그러다 보니 제주의 어느 지역을 가든 한라봉으로 만든 주스를 팔고 있는데 이 한라봉을 그냥 즙으로 내지 않고 더욱 맛깔스러운 디저트로 업그레이드한 곳들이 인기다. 한라봉 주스도 충분히 맛있지만 그보다 더 특별한 디저트를 원할 때 꼭 한 번 들러 보면 좋을 곳을 소개한다.
효은 양갱
얼핏 보기에는 그냥 한라봉 몇 알 올려놓은 것 같지만 자세히 아주 자세히 들여다보면 진짜 한라봉이 아니라 직접 만든 양갱이다. 할머니, 할아버지의 간식으로만 취급받던 양갱이 제주의 감성과 그리고 한라봉을 만나 하나의 작품처럼 탄생했다. 자르기도 아까운 비주얼이지만 과감하게 한 입 베어 물면 부드러운 식감에 한라봉의 새콤함이 잔뜩 배어나 입안을 상큼 달콤하게 장식한다. 한라봉으로 만든 푸딩 젤 역시 인기 디저트 메뉴니 꼭 함께 주문해보자.
▶주소: 제주 서귀포시 안덕면 덕수회관로 14
▶전화번호: 064-794-8887
▶영업시간: 10:00-18:00
▶메뉴: 한라봉 양갱(6,000원)ㅣ한라봉 푸딩 젤(6,000원)ㅣ한라봉 차(6,000원)
카페 바르 941
ⓒ Daily, Instagram ID @cafe_barr_941
카페에서 30초만 걸어나가도 푸른 제주의 바다가 마음껏 펼쳐지는 곳, 그래서 이곳에서 즐기는 디저트 타임은 더욱 여유롭고 마음이 평화롭다. 이곳의 시그니처 메뉴는 티라미수, 그것도 한라봉 청을 베이스로 만든 티라미수다. 이제껏 먹어봤던 티라미수와는 크게 다름을 느껴볼 수 있다. 또한 한라봉 구겔호프 반죽에는 한라봉 리얼 과즙이, 속은 한라봉청으로 만든 크림이 듬뿍 들어간 구움과자로 새콤달콤한 맛이 일품이다.
▶주소: 제주 서귀포시 성산읍 환해장성로 941
▶전화번호: 010-6222-9457
▶영업시간: 11:00-20:00ㅣ수요일 휴무
▶메뉴: 한라봉 티라미수(7,500원)ㅣ한라봉 차(6,000원)ㅣ과일청 에이드(6,000원)
제주아이 카페
ⓒ Daily, Instagram ID @jeju_i_cafe
성산일출봉 근처에 위치한 제주 아이카페는 소품 숍과 카페를 함께 운영 중이다. 특히 일반 기념품 숍에서는 찾기 힘든 제주 감성 가득한 다양한 소품들이 눈에 띈다. 작은 것 하나하나에도 제주 제주가 담겨 있어 구경하는 것만으로도 힐링이 된다. 날씨가 춥든, 덥든 혹은 비바람이 몰아치든 유리 테라스에서 자연을 가까이하며 티타임을 즐기기도 좋은데 다양한 메뉴 중 한라봉 아이스크림은 유기농 우유로 만든 아이스크림, 여기에 한라봉 청과 제주도 감귤 꽃꿀로 장식해 상큼하면서도 달콤한 맛으로 살살 녹는다.
▶주소: 제주 서귀포시 성산읍 일출로288번길 8
▶전화번호: 010-4943-6236
▶영업시간: 10:00-19:00
▶메뉴: 한라봉 아이스크림(5,500원)ㅣ허니콤 와플(5,500원)ㅣ한라봉 주스(5,000원)
하이엔드 제주
ⓒ Daily, Instagram ID @hiendjeju
예쁜 카페 많기로 소문난 애월에 위치한 하이엔드 제주에서는 탁 트인 바다 뷰와 함께 매일 아침 유기농 재료로 구운 다양한 베이커리를 만날 수 있는 곳이다. 가짓수가 너무 많다 보면 맛이 조금은 부족해지지 않을까 싶지만 모든 메뉴가 하나같이 특색 있고 맛있어서 오히려 고민이다. 특히 봉긋하게 올라온 한라봉 도르는 출시 이후 지금까지 줄곧 사랑을 받아온 시그니처 메뉴로 촉촉한 팡도르 안을 싹 가르면 촉촉한 빵과 함께 한라봉 잼이 듬뿍 들어 있다.
▶주소: 제주 제주시 애월읍 애월북서길 56
▶전화번호: 070-4548-4433
▶영업시간: 09:00-22:00
▶메뉴: 한라봉 도르(8,000원)ㅣ한라봉 스무디(8,000원)ㅣ한라봉 에이드(7,000원)
레아스 마카롱
ⓒ Daily, Instagram ID @leas_macaron
레아스 마카롱은 트렌드를 과하게 쫓지 않고 정통 마카롱의 클래식을 고수하면서 마카롱이 가진 진짜 맛을 알게 해주는 곳이다. 마카롱이 원래 단 디저트이기는 하지만 그 단맛에 느끼함은 없어야 하는데 요새는 필링의 색이나 디자인에 많이 집중하다 보니 달고 느끼한 경우가 많다. 레아스 마카롱은 적당한 비율의 꼬끄와 필링으로 원재료 맛이 두드러지는 깔끔하고 진한 단맛이 특징이다. 매일 라인업이 조금씩 달라질 수 있고 제철 과일을 사용하는 경우가 많으니 참고하자. 특히 한라봉 시즌에 나오는 한라봉 레몬 요거트 마카롱은 상큼한 맛이 일품이니 놓치지 말자.
▶주소: 제주 제주시 수덕로 78
▶전화번호: 064-748-3335
▶영업시간: 11:00-19:00ㅣ토요일 11:00-17:00ㅣ일요일 휴무
▶메뉴: 마카롱(2,500원)ㅣ바닐라라떼(4,000원)ㅣ스파클링 레몬에이드(5,000원)
이너프
ⓒ Daily, Instagram ID @cereal_koo
하얀 외벽에 빨간 지붕, 저 멀리서부터 카페 이너프가 반가운 모습을 드러낸다. 파란 제주 하늘과 대비되면서 더욱 눈부신 듯한 카페 바깥부터 구경하고 들어서면 구석구석 모두 예쁜 감성 공간을 마주하게 된다. 자그마한 소품들과 시그니처 디저트인 큐브 파운드, 프랑스 남부 전통 디저트인 깔리송을 비롯해 여러 음료를 판매하는 카페로 곳곳이 포토존이라 누구나 이곳에서는 관광객 모드로 돌입한다. 한입에 쏙 들어갈 정도의 큐브 파운드는 자색 쑥과 제주 당근, 라즈베리, 쇼콜라, 모카 크럼블, 그리고 한라봉으로 구성되어 있으며 특히 한라봉은 달콤한 아이싱 위로 상큼한 건한라봉이 올라가 있어 가볍게 즐기기 좋다.
▶주소: 제주 제주시 애월읍 고성8길 33
▶전화번호: 064-743-002
▶영업시간: 10:00-17:30
▶메뉴: 큐브 파운드 6pcs(10,000원)ㅣ이너프 커피(3,500원)ㅣ아메리카노(4,500원)
수제 홍과일 모찌
ⓒ Daily, Instagram ID @hanyodayo
쫀득쫀득하면서도 안을 꽉 채운 속재료로 알차게 먹을 수 있는 모찌, 어떤 재료를 속에 넣느냐에 따라서 그 맛이 완전하게 바뀌는데 수제 홍과일 모찌에서는 가게 이름처럼 생과일을 직접 넣어 만든 모찌로 유명하다. 특히 유화제나 방부제를 전혀 넣지 않고도 냉장보관 2일, 냉동 보관 시 2주 정도까지 보관이 가능한 자체 개발 기술력으로 굳지 않은 말랑말랑한 떡을 먹을 수 있다. 딸기 모찌부터 크림치즈 한라봉 모찌까지 8가지 정도의 모찌를 맛볼 수 있다.
▶주소: 제주 제주시 연동14길 14
▶전화번호: 064-747-1228
▶영업시간: 10:00-20:00ㅣ일요일 휴무
▶메뉴: 과일모찌 8종(2,500원~)ㅣ과일 모찌 케이크(25,000원)ㅣ선물 세트(18,000원~)
섬타르
ⓒ Daily, Instagram ID @sumtarr
가게 이름부터 왠지 작명 센스의 기운이 느껴지는데 아니나 다를까, 이곳의 타르트 메뉴가 가진 이름들도 매우 재미있다. 구좌 삼촌들 당근 타르트, 중문 오빠들 한라봉 타르트 등 타르트에 사용되는 원재료의 원산지를 위트 있게 표현했다. 제주에서 나는 식재료를 이용해 보다 건강하게 먹을 수 있는 타르트 맛집, 그중에서도 한라봉 타르트는 상큼한 풍미와 맛과 살아 있으며 새콤달콤한 디저트로 챙겨 먹기 안성맞춤이다. 선물용으로도 너무 좋을 만큼 세트 구성도 알차게 되어 있다.
▶주소: 제주 제주시 다랑곶1길 9
▶전화번호: 064-744-4467
▶영업시간: 10:00-22:30
▶메뉴: 한라봉 타르트(3,500원)ㅣ에그 타르트(3,300원)ㅣ당근 타르트(3,700원)
스테이 위드 커피
ⓒ Daily, Instagram ID @staywithcoffee
제주의 이국적인 풍경을 한껏 담아 간직할 수 있는 곳, 그리고 오직 커피를 마시기 위해서 찾을 수 있는 곳, 사계리 해안에 위치한 스테이 위드 커피다. 커피 한 잔에 많은 것이 담길 수 있음을 느끼며 한 잔을 마시는 그 순간만큼이라도 마음의 쉼을 얻게 된다. 물론 이곳이 커피 맛집이기는 하지만 그렇다고 다른 메뉴들이 아예 없는 것은 아니다. 시즌마다 한정 메뉴를 선보이고 있는데 한라봉을 이용한 메뉴는 모두 유기농 재료를 사용하고 유사 시럽이나 퓌레를 사용하지 않아 더욱 건강하게 먹을 수 있다.
▶주소: 제주 서귀포시 안덕면 형제해안로 32
▶전화번호: 070-4400-5730
▶영업시간: 09:00-19:00
▶메뉴: 눈꽃 한라봉 빙수(8,000원)ㅣ한라봉 에이드∙스무디(각 8,000원)ㅣ커피(변동)
바람이 머무는 곳
ⓒ Daily, Instagram ID @baramimeomuneun
카페 이름은 바람이 머무는 곳이지만 이곳에는 바람만 머무는 것이 아니다. 유기견과 유기묘가 머물고 또 카페 사장님의 따뜻한 마음이 머무는 곳이다. 그래서 특별한 포토존이 있는 것도 아니고 감성을 자극할만한 무언가가 눈에 띄지도 않지만 그곳에서 시간을 보내는 것만으로도 충분히 ‘잘 왔다’라는 생각이 든다. 메뉴는 다양한 편인데 한라봉 눈꽃빙수는 다른 곳에서 후원 중인 마카롱을 한라봉과 듬뿍 고명으로 얹어 줘 푸짐하게 즐길 수 있다. 특히 우유액을 순간적으로 얼린 신선한 눈꽃은 입에 넣자마자 사르르 녹는다.
▶주소: 제주 제주시 애월읍 애월해안로 27-12
▶전화번호: 064-799-2292
▶영업시간: 영업시간 및 휴무일은 인스타그램 공지
▶메뉴: 한라봉 눈꽃빙수(10,000원)ㅣ한라봉 주스(6,500원)ㅣ아메리카노(4,000원)
공인혜 press@daily.co.kr
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