꾸덕꾸덕한 식감이 중독성을 부른다! 달달한 치즈케이크 맛집
글 : 정해린
풍미 가득한 치즈에 달달함을 더해 디저트로 즐기기 딱인 치즈 케이크는 마니아 층이 두터운 음식이다. 치즈만을 이용해 만들어 깔끔한 맛이 나는 종류뿐만 아니라 여러 재료들을 접목한 색다른 맛의 치즈 케이크도 있으며 형태와 만드는 방법까지 아주 각양각색으로 다양해졌다. 이러한 치즈케이크가 그곳의 시그니처 메뉴가 되어 이것을 먹기 위해 카페를 방문하는 사람도 많다. 전국에 숨어있는 다양하고도 독특한 치즈케이크 맛집들을 상세히 소개해본다.
얼스어스
ⓒ Daily, Instagram ID @earth__us
연남동에 위치한 아기자기한 카페로 작고 귀여운 크림치즈케이크가 유명하다. 에스프레소에 우유를 살짝 넣어 진한 맛이 특징인 코르타도와 아메리카노 위에 쌉싸름한 녹차 크림을 올라간 아인슈페너 등의 음료가 있으며 단 것을 좋아한다면 녹차 아이스크림이 들어간 그린티아일랜드도 추천한다. 바나나 토핑이 돼있는 동그란 모양의 크림치즈 케이크는 안에 쿠키가 들어가 씹는 맛이 있으며 적당히 달달하다. 케이크의 종류는 시즌별로 조금씩 달라진다.
▶주소: 서울 마포구 성미산로 150
▶전화번호: 010-7105-9413
▶영업시간: 매일 12:00-21:00ㅣ화요일 휴무
▶메뉴: 코르타도(5,000원)ㅣ아인슈페너(5,500원)ㅣ눈누난나바나나크림치즈케이크(8,000원)
때가이르매
ⓒ Daily, Instagram ID @ddaega_ireumae
접시가 아닌 귀여운 통에 담아주는 방식이 독특하다. 나무 소재의 동그란 통에 나뭇잎 데코와 함께 나오는 치즈 케이크는 기본 맛과 말차 맛 두 가지가 있으며 식감은 꾸덕함과 촉촉함의 중간 정도로 가볍게 먹기 좋다. 크림라떼와 말차밀크티 등의 음료가 있으며 초록빛의 색감이 영롱한 메론소다와 파파야소다는 호기심을 자극한다. 특이한 조명이 곳곳에 달려있는 독특한 감성의 인테리어를 구경하는 재미도 쏠쏠하며 공간마다 느낌이 달라 앉는 곳에 따라 분위기가 달라진다.
▶주소: 서울 성동구 아차산로1길 12
▶영업시간: 매일 11:00-21:00
▶메뉴: 메론소다(7,500원)ㅣ말차치즈케이크(7,500원)ㅣ플레인치즈케이크(7,000원)
어나더룸
ⓒ Daily, Instagram ID @__heoyang
쇼룸이자 카페인 이곳은 주택을 개조한 2층 건물이다. 군더더기 하나 찾아볼 수 없을 정도로 깨끗한 화이트 톤 위주로 이루어진 인테리어가 매우 심플하며 통유리로 들어오는 채광 덕분에 밝은 분위기가 연출된다. 카페의 색감과 잘 어울리는 흰색의 치즈케이크와 노란빛의 치즈케이크 두 가지가 있다. 일명 제리 치즈케이크라고 불리는 에멘탈 치즈가 들어간 샛노란 케이크는 부드러운 식감에 치즈 향이 가득하다. 검은색이 살짝 섞인 흰색의 오레오치즈케이크는 좀 더 달콤한 맛이 난다.
▶주소: 서울 마포구 성미산로29안길 19-4
▶전화번호: 010-5134-1306
▶영업시간: 매일 11:00-21:00
▶메뉴: 블랙커피(5,000원)ㅣ필터커피(6,000원)ㅣ화이트커피(5,000원)
니피커피
ⓒ Daily, Instagram ID @_nippycoffee
하얗고 포슬포슬한 치즈가루가 눈처럼 흩뿌려진 이곳의 치즈케이크는 부드러우면서도 꾸덕한 맛이 있다. 파우더가 거의 들어가지 않고 치즈의 함량이 매우 높아 진한 치즈 맛을 느낄 수 있다. 커피 메뉴 세 가지와 주스, 치즈케이크를 포함한 디저트 몇 가지까지 메뉴는 단순한 편이지만 하나하나 정성스러운 손길을 거친 탓에 맛이 훌륭하다. 푸딩 같은 부드러운 식감과 달달함이 중독성 있는 크림치즈브륄레도 치즈를 좋아한다면 더욱 추천하며 두툼한 쿠키도 커피와 잘 어울린다.
▶주소: 서울 관악구 청룡4길 36
▶전화번호: 010-7979-2143
▶영업시간: 매일 10:30-22:00ㅣ월요일 휴무
▶메뉴: 아메리카노(3,500원)ㅣ치즈케이크(5,000원)ㅣ크림치즈브륄레(4,500원)
크럼브
ⓒ Daily, Instagram ID @crumb.coffeekitchen
따뜻하고 밝은 색감의 인테리어가 돋보이는 이곳에는 네모 반듯한 흰색의 시토리 치즈케이크와 말차 맛 치즈케이크가 있다. 꾸덕함과 부드러움 두 가지의 식감이 살아있는 이곳의 치즈케이크는 많은 사람들에게 사랑받는 디저트다. 또한 다쿠아즈, 크렘브륄레, 초코 산도, 휘낭시에, 밀크 크레이프롤 등 비주얼과 맛 모두 뛰어난 여러 디저트들이 마음을 설레게 한다. 비엔나커피 위에 분홍빛 소금을 뿌려 단짠단짠한 맛이 느껴지는 핑크슈페너와 우유에 직접 만든 생강 시럽을 넣은 시나몬 진저밀크 등의 음료들도 있다.
▶주소: 서울 송파구 마천로11길 3
▶전화번호: 070-7761-2323
▶영업시간: 매일 11:00-19:00ㅣ일, 월요일 휴무
▶메뉴: 멜라떼(5,500원)ㅣ시토리치즈(5,000원)ㅣ말차시토리치즈(6,000원)
샛별제과
ⓒ Daily, Instagram ID @bydandelion31
피스타치오치즈케이크, 밤밤치즈케이크, 흑임자치즈케이크, 쑥크림치즈케이크, 애플시나몬치즈케이크 등 고르기 힘들 정도로 다양한 맛의 치즈케이크를 입맛대로 골라 먹을 수 있는 디저트 전문 가게로 주문제작 케이크와 각종 다쿠아즈가 맛있기로도 유명하다. 피스타치오와 라즈베리 콤포트가 들어간 피스타치오베리치즈케이크는 달달함에 상큼함까지 더해져 자꾸 생각나는 맛이다. 주문 후 매장에 와서 픽업을 해 가거나 테이크 아웃을 주로 하기 때문에 매장 내부에 따로 테이블과 좌석은 없다.
▶주소: 서울 노원구 상계로9길 23
▶전화번호: 010-7768-1196
▶영업시간: 수, 토요일 12:00-19:30ㅣ월요일 휴무
▶메뉴: 레터링케이크(변동)ㅣ다쿠아즈(변동)ㅣ케이크(변동)
디오더
ⓒ Daily, Instagram ID @the.order.kr
작고 아담한 공간인데도 불구하고 많은 사람들의 발길이 끊이지 않는 곳이다. 다른 곳들에 비해 유달리 하얀색이 돋보이는 이곳의 레어치즈케이크는 맨 밑 부분에 있는 얇은 타르트 층을 제외하고는 전부 치즈로 이뤄져 있다. 부드럽고 탱글한 무스 같은 식감의 치즈는 달달함과 약간의 시큼함이 느껴지며 입안에서 사르르 녹는다. 가장 인기 있는 커피 메뉴인 너티차일드는 진한 에스프레소에 우유와 견과류의 향이 적절하게 어우러져 고소한 맛이 강하다.
▶주소: 인천 남동구 인하로 513-1
▶전화번호: 032-424-5243
▶영업시간: 매일 12:00-23:00ㅣ화요일 휴무
▶메뉴: 너티차일드(6,000원)ㅣ레어치즈케이크(6,500원)ㅣ티라미수(7,000원)
로지로키로드
ⓒ Daily, Instagram ID @soo_ddeng
프랑스 홈메이드 식의 케이크와 파이 등의 디저트를 즐길 수 있는 카페로 산뜻하고 예쁜 색감으로 가득 찬 유니크한 인테리어가 돋보이는 공간이다. 이곳의 시그니처라고 할 수 있는 일명 산치코라고 불리는 분홍색의 치즈케이크는 산딸기와 치즈, 초코가 층층이 쌓여 있는 케이크다. 빨간 산딸기 잼 덕분에 더욱 화려한 비주얼을 뽐내는 케이크는 각각 다른 맛이 조화롭게 어울린다. 복숭아 향이 진하게 느껴지는 상큼하고 달달한 복숭아 스무디와 풍성한 크림의 카푸치노도 디저트와 함께 먹기 좋다.
▶주소: 대구 남구 현충로 53
▶전화번호: 053-656-0205
▶영업시간: 매일 12:00-22:00ㅣ월요일 휴무
▶메뉴: 산딸기치즈초코케이크(6,000원)ㅣ크림카푸치노(5,500원)ㅣ로즈레몬에이드(6,000원)
시로네
ⓒ Daily, Instagram ID @sirone__
부산 망미동에 위치한 작은 가게로 치즈케이크와 테린느가 맛있는 곳이다. 기본 맛의 치즈케이크부터 옥수수치즈, 단호박치즈, 흑당치즈까지 다양한 맛이 있어 호기심을 자극한다. 단단해 보이는 치즈케이크는 의외로 부드럽고 적당히 밀도 있는 식감에 기분 좋을 정도의 단맛이 느껴진다. 진한 말차 맛에 부드러운 생크림이 더해진 말차 테린느도 인기 메뉴이며 과일 샤베트가 올라간 복숭아소다와 오렌지소다도 달콤한 케이크를 먹을 때 곁들이기 좋은 상큼한 음료다.
▶주소: 부산 수영구 망미번영로60번길 14
▶전화번호: 070-8840-7787
▶영업시간: 매일 12:00-19:00ㅣ월요일 휴무
▶메뉴: 시로치즈(5,000원)ㅣ옥수수치즈(5,000원)ㅣ흑당치즈(5,000원)
백일몽
ⓒ Daily, Instagram ID @hakuchoomu
전주 객리단길의 간판 없는 카페로 아주 특이한 이곳만의 치즈케이크를 맛볼 수 있는 곳이다. 가재 손수건에 싸여진 채로 오목한 나무 그릇에 담겨 나오는 이곳의 동그란 치즈케이크는 마치 몽글몽글한 순두부처럼 생겼다. 케이크의 맨 아래층에는 과자 같은 식감의 타르트지가 있으며 그 위로 치즈가 풍성하게 올라가 있다. 꽤 꾸덕한 치즈는 숟가락으로 떠서 과자 부분과 함께 먹어야 하며 단 맛이 강하지 않아 질리지 않는다. 넓은 공간인데 비해 아주 차분하고 고즈넉한 분위기가 있어 여유롭게 디저트를 즐기며 조용히 쉬다 가기 좋은 장소다.
▶주소: 전북 전주시 완산구 전주객사3길 10
▶영업시간: 12:00-22:00ㅣ월, 화요일 휴무
▶메뉴: 백일몽(6,500원)ㅣ오레그랏세(6,000원)ㅣ그린플랫(4,500원)
정해린 press@daily.co.kr
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