입안에서 터지는 화끈한 불 맛, 쭈꾸미 맛집
글 : 오혜인
해마다 봄이면 쭈꾸미 축제가 열릴 만큼 쭈꾸미는 꼭 맛봐야 하는 식재료이다. 쭈꾸미는 피로 회복에 좋은 타우린이 풍부하며 체내 해독 작용이 있어 영양 만점으로 면역력을 키우기에 좋다. 통통하게 오른 쭈꾸미와 매콤하고 달콤한 양념이 어우러지면 집 나갔던 입맛도 돌아오게 한다. 화끈한 맛으로 일상의 즐거운 자극이 되어 줄 주꾸미는 불 향을 머금으면 바다의 풍미를 담은 쭈꾸미 본연의 맛이 느껴진다. 한 번 맛보면 헤어 나올 수 없는 중독성과 쫄깃한 식감으로 한국인들의 취향을 저격한 쭈꾸미로 든든한 한 끼 식사를 원한다면? 집 나간 입맛도 돌아오게 한다는 쭈꾸미 전국 맛집을 소개한다.
풍차쭈꾸미
ⓒ Daily, Instagram ID @20180113__
충청도 청주에 위치한 픙차쭈꾸미는 빨간 지붕과 빨간 창틀, 하얀 외벽과 자그마한 풍차로 외국 식당 비주얼이 인상적이다. 넓은 주차 공간으로 가족 모임, 회사 회식으로도 안성 맞춤이다. 내부 인테리어도 외관과 일치하는데 하얀 내부 벽이 깔끔해 입맛을 당기고 기분을 좋게 한다. 상 세팅은 샐러드부터 묵사발, 메밀전 순으로 나오는데 매콤 달콤한 주꾸미와 환상 궁합으로 어우러진다. 순한 맛, 중간 맛, 매운맛 3단계 순으로 맛볼 수 있는 주꾸미는 알싸한 매콤함이 끌릴 때, 스트레스 풀고 싶을 때 과감하게 3단계 매운맛을 즐겨 보는 것도 좋겠다.
▶주소: 충북 청주시 서원구 용평로113번길 23
▶전화번호: 043-255-3333
▶영업시간: 매일 11:30 - 22:00
▶메뉴: 쭈꾸미 볶음세트 (10,000원)
송쭈집
ⓒ Daily, Instagram ID@ 88soo88
인천에서 가장 핫한 도시, 송도 신도시는 주거 복합 시설이 들어서면서 이국적인 분위기와 다양한 음식점으로 사람들이 붐빈다. 이곳 송도에 많은 음식점 중 쭈꾸미 맛집으로 단연 으뜸이라고 할 수 있는 송쭈 집은 8가지 한약재가 들어간 집으로 인천 송도 대표 식당이다. 모범 음식점으로 인증받은 이곳은 송쭈 집에만 있는 특제 소스인 타르타르 소스에 살짝 찍어 먹으면 매운맛은 중화시키고 달콤한 소스가 어우러져 맛이 배가 된다. 향긋한 깻잎 위에 오동통한 쭈꾸미를 하나 올리고 콩나물과 각종 반찬까지 올리면 완벽한 한 끼 식사가 완성된다.
▶주소: 인천 연수구 컨벤시아대로 126
▶전화번호: 032-833-7892
▶영업시간: 매일 11:00 - 22:00ㅣ공휴일 11:00 - 20:00(Last order PM9:00)
▶메뉴: 쭈꾸미+사리몽땅 철판볶음(13,800원)ㅣ쭈꾸미+한우숙성등심코스(15,000원)ㅣ쭈꾸미철판볶음(10,800원)
황재벌
ⓒ Daily, Instagram ID @pro_rvr3
맛있는 안주 전문점과 다양한 카페로 가득한 양재역 1번 출구 근처에 위치한 ‘황재벌’은 어머니와 아들이 함께 운영하고 있다. 이곳은 화끈한 불 맛과 불향의 내음으로 여느 쭈꾸미집과는 다른 차별화된 맛을 느낄 수 있다. 100% 익혀져 나오는 초벌구이 쭈꾸미는 숯불 맛을 느끼고 싶다면 취향에 맞게 원하는 굽기로 구워 먹을 수 있다. 고소한 참기름 내음이 나는 주먹밥을 숯불에 올려 같이 먹으면 알싸하게 올라오는 매운 향을 중화시켜 줄 것이다. 야들 야들한 식감의 쭈꾸미 메뉴는 매운 것을 못 먹는 사람도 먹을 수 있는 소금구이도 마련돼있어 어린아이들도 부담 없이 먹을 수 있다.
▶주소: 서울 서초구 남부순환로347길 42-4
▶전화번호: 02-3471-5454
▶영업시간: 평일 16:00 - 02:00ㅣ주말 16:00 - 24:00
▶메뉴: 곰장어, 쭈꾸미(19,000원)ㅣ왕 곰장어(22,000원)ㅣ닭발(18,000원)
오늘은 쭈꾸미
손님들에게 매일 신선한 재료를 선사하기 위해 하루 양념 쭈꾸미 50kg, 약 150인분만 한정 판매한다는 ‘오늘 쭈꾸미’. 경기도 일산에 위치한 이곳은 매콤하게 양념한 쭈꾸미를 철판에 볶아 낸 주꾸미 철판 볶음과 싱싱하고 신선한 야채를 듬뿍 넣은 쭈꾸미 야채 철판 볶음, 그리고 모든 이들이 좋아하는 삼겹살과 함께 볶은 쭈꾸미 삼겹 철판 볶음이 대표 메뉴이다. 다양한 재료들과의 쭈꾸미의 케미로 손님들의 입맛과 취향까지 잡았다. 역시 마무리로 볶음밥을 빼놓을 수 없는데, 치즈와 날치알을 넣어 만든 알치즈 볶음밥은 쭉쭉 늘어나는 치즈로 매콤한 입안을 달래 준다.
▶주소: 경기 고양시 일산동구 위시티2로11번길 6-9
▶전화번호: 031-962-7755
▶영업시간: 매일 10:30 - 22:30
▶메뉴: 쭈꾸미철판볶음(13,000원)ㅣ쭈꾸미야채철판볶음(14,000원)ㅣ쭈꾸미삼겹철판볶음(15,000원)
쭈꾸미일당백
ⓒ Daily, Instagram ID @hani_foodgraphy
인천 원당에 위치한 ‘쭈꾸미 일당백’은 쭈꾸미볶음이 메인 메뉴이며 식감을 자극하는 매콤한 맛으로 인기인 쭈꾸미 맛집이다. 삼겹살, 돼지목살, 떡 야채를 추가 사리로 선택할 수 있으며 밑반찬으로 나오는 콩나물과 함께 볶아먹는 것이 맛있게 먹는 비법이다. 다른 쭈꾸미집보다 매콤하고 강렬한 맛으로 매운맛 마니아들에게 적극 추천한다. 어린이들이 먹을 수 있는 어린이 메뉴도 마련되어 있어 어린이가 있는 가정도 만족할 만한 곳이다. 백김치, 콩나물, 깻잎 등 밑반찬으로 구성되었으며 서비스로 나오는 부드러운 계란찜과 함께 먹으면 중독되는 맛이다.
▶주소: 인천 서구 고산후로121번안길 14
▶전화번호: 032-561-6049
▶영업시간: 매일 11:00 - 22:30
▶메뉴: 쭈꾸미 300g(12,000원)
나정순할매쭈꾸미
ⓒ Daily, Instagram ID @sseung_eater
1호선 제기역 용두동 사거리에는 한번 먹어보면 잊을 수 없는 매콤한 쭈꾸미 집이 있다. ‘나정순 할매 쭈꾸미’로 이름부터 정감 가는 이곳은 새빨간 쭈꾸미 비주얼이 떠오르는 전체적으로 빨간 외관이 특징적으로 한눈에 쉽게 찾을 수 있다. 이곳은 야채 없이 오직 쭈꾸미로만 승부를 보는 것이 특징적이며, 튼실하고 통통한 쭈꾸미로만 구성되어 있지만 푸짐한 양과 맛으로 사람들의 만족도가 높다. 유일하게 나오는 반찬은 천사채 샐러드인데 마요네즈에 버무려져 고소한 맛이 매콤한 쭈꾸미와 궁합이 최고이다
▶주소: 서울 동대문구 무학로 144
▶전화번호: 02-928-0231
▶영업시간: 매일 11:00 - 22:00ㅣ일요일 휴무
▶메뉴: 주꾸미(350g)(12,000원)
보끄미
쭈꾸미 전문 프랜차이즈 브랜드인 보끄미 1호점은 대전 시청과 가까운 번화가인 둔산동에 위치해 있다. 직접 개발한 소스를 더한 쭈꾸미 볶음과 주꾸미 불족발 등이 여러 고객으로부터 호응을 얻고 있다. 식전에 나오는 재스민 차의 향기는 입안을 향긋하게 돋우고 마른 김 위에 콩나물과 쭈꾸미를 올려 싸먹으면 완벽하다. 보끄미에서는 일반 흰쌀이 아닌 예쁜 노란색을 내는 강황을 넣어 만든 강황 밥이 등장하는데 여기에 쭈꾸미, 콩나물, 무채 등을 넣어 비벼 먹으면 일품이다. 통증 완화와 월경 불순에 효과가 있다는 건강식품 강황 밥과 쭈꾸미로 맛과 건강도 챙겨보자.
▶주소: 대전 서구 대덕대로242번길 15
▶전화번호: 042-471-8899
▶영업시간: 매일 11:00 - 21:30ㅣ금요일-토요일 18:00-06:00ㅣ연중무휴(설, 추석명절3일휴무)ㅣ쉬는시간 평일 오후3시~4시(주말, 공휴일 휴식시간 없음)
▶메뉴:쭈꾸미물총칼국수세트(12,000원)ㅣ쭈꾸미세트(도토리전)(11,000원)ㅣ쭈꾸미화덕피자세트(12,000원)
오감쭈꾸미
ⓒ Daily, Instagram ID @sssong__jh
시각·청각·후각·미각·촉각 등의 5가지 감각으로 오감을 자극하는 쭈꾸미 맛집이 사당에 있다. 믿고 먹는 쭈꾸미 맛집이라는 평이 자자한 오감 쭈꾸미는 차돌박이를 넣은 주꾸미가 대표 메뉴로 자극적인 양념이 아닌 담백한 쭈꾸미 맛을 즐길 수 있는 곳으로 수많은 단골을 보유하고 있다. 둥그런 불판 위에 신선한 차돌박이와 그 위에 쭈꾸미가 올려져 꽃이 핀 듯한 비주얼로 침샘을 자극한다. 삼겹살과는 다른 매력의 얇은 지방으로 구성된 차돌박이는 빠르게 익어 흘러나오는 육즙이 주꾸미를 더 맛깔스럽게 만들어 준다. 매콤한 주꾸미를 차돌박이와 콩나물에 싸 먹으면 아삭아삭 씹히는 콩나물의 맛과 어우러져 감칠맛이 느껴진다. 오감을 자극하는 오감 쭈꾸미에서 혀끝을 깨우는 강렬한 쭈꾸미 맛에 빠져보는 건 어떨까.
▶주소: 서울 서초구 방배천로 12-11
▶전화번호: 02-968-2494
▶영업시간: 매일 16:00 - 24:00
▶메뉴: 쭈꾸미차돌백이(16,000원)ㅣ쭈꾸미 생삼(15,000원)
한소반쭈꾸미
ⓒ Daily, Instagram ID @traveler_red.virus
신구대 식물원 근처에 있는 쭈꾸미 전문점 ‘한소반 쭈꾸미’는 나들이 삼아 가면 좋은 대왕 저수지 바로 앞에 위치해 있는 식당으로 경치가 좋다. 음식 가격이 저렴하고, 양도 많아 가성비 식당으로 유명하다. 1인으로 먹을 수 있는 쭈꾸미 세트는 밑반찬, 부침개, 홍합 해물 샐러드, 매콤한 쭈꾸미 볶음, 묵사발까지 나와 맛볼 수 있는 음식 가짓수도 꽤 많다. 불 맛이 어우러져 매운맛이 상당히 강한데, 젓가락질을 멈추지 못하게 하는 중독성이 있다. 식사를 마치면, 식당 앞 미니 카페에서 무료로 음료까지 마실 수 있어 여유로운 식사가 가능하다.
▶주소: 경기 성남시 수정구 청계산로 589-1
▶전화번호: 031-751-7500
▶영업시간: 매일 11:00 - 21:00ㅣ주문 마감 20:10
▶메뉴: 주꾸미세트(12,000원)ㅣ주꾸미볶음(8,000원)
산촌신쭈꾸미
ⓒ Daily, Instagram ID @ara._.v
경기도 광명에 위치한 광명 사람들은 다 안다는 산촌 신쭈꾸미는 11,000원의 가성비 좋은 맛집으로 입소문이 났다. 식전에 등장하는 담백한 맛의 도토리 전, 상큼한 발사믹 샐러드는 입맛을 돋우는 애피타이저 이자, 주꾸미의 기다림을 즐겁게 만들어준다. 매콤한 향이 코끝을 간질이는 쭈꾸미가 등장하면 은은한 불 향으로 맛있게 매운 쭈꾸미의 맛을 즐기면 된다. 일요일을 제외한 날에 1인 메뉴에 1잔 음료를 교환해 먹을 수 있어 후식까지 책임지는 산촌신쭈꾸미. 가까운 거리에 광명 동굴이 위치해 있어 쭈꾸미를 먹고 들리기 좋다.
▶주소: 경기 광명시 오리로 467-21
▶전화번호: 02-899-5012
▶영업시간: 매일 11:00 - 22:00
▶메뉴: 쭈꾸미세트(11,000원)ㅣ도토리전(5,000원)
오혜인 press@daily.co.kr
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