µ¥Àϸ®·Î À̵¿

µ¥Àϸ®Çªµå

°Ë»ö

µ¥Àϸ®Çªµå ´ë¸Þ´º

µ¥Àϸ®Çªµå ¼­ºê¸Þ´º

±â»ç ¸®½ºÆ®

¿Ã¸®ºê¿µ ¾Ë¹Ù»ýÀÌ »ì »¬ ¶§ Àï¿©µÎ°í ¸Ô´Â À½½Ä

±Û : ÃÖ´ö¼ö

 

Áö±ÝÀº ¾î´À ¶§º¸´Ù ÀÚ±â°ü¸®¿¡ ÁýÁßÇÏ´Â À̵éÀÌ ¸¹Àº ¶§´Ù. Àü±¹ÀÇ ¸¸ 13¼¼ºÎÅÍ 59¼¼±îÁöÀÇ ³²³à¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¼³¹®Á¶»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ °á°ú, ´ë»óÀÚÀÇ 89.2%´Â ¡®¿Ü¸ð °ü¸®°¡ ÀÏÁ¾ÀÇ Àڱⰳ¹ß¡¯À̶ó ÀÀ´äÇÑ °ÍÀ¸·Î ÀüÇØÁø´Ù. °Ç°­Àº ¹°·Ð ¿Ü¸ð °ü¸®¸¦ À§ÇØ ¸¹Àº À̵éÀÌ ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÏ´Â ½Ã´ë¶ó, ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ °ü·ÃµÈ »óǰµéÀÇ ÆÇ¸Å·®µµ °ú°Å¿¡ ºñÇØ ´«¿¡ ¶ç°Ô ´Ã¾ú´Ù. ƯÈ÷ ´ÙÀÌ¾îÆ® Áß¿¡ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ ¸Ô°Å¸®µéÀÌ È°¹ßÇÏ°Ô °³¹ßµÇ°í, ¶Ç ¸¹ÀÌ ¼ÒºñµÇ´Â Ãß¼¼¸¦ º¸ÀδÙ. Áö±ÝºÎÅÍ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô Àß ¾Ë·ÁÁöÁö ¾ÊÀº ´ÙÀÌ¾îÆ® ¸Ô°Å¸®ÀÇ ¼û°ÜÁø ¸ÀÁý, ¿Ã¸®ºê¿µ¿¡¼­ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â ´ÙÀÌ¾îÆ®¿ë °£½ÄµéÀ» ¼Ò°³Çغ¸°íÀÚ ÇÑ´Ù.

 

¿ÀÈñ¼÷ ÀüÅëºÎ°¢

 

¿¹´É ÇÁ·Î±×·¥ ¡®³ª È¥ÀÚ »ê´Ù¡¯¿¡ ¸¶¸¶¹«ÀÇ ¸â¹ö È­»ç°¡ µîÀåÇØ ±èºÎ°¢ ¸Ô¹æÀ» ÆîÄ¡¸é¼­, ºÎ°¢ÀÌ ´ÙÀÌ¾îÆ®¿ë ¸Ô°Å¸®·Î °¢±¤À» ¹Þ±â ½ÃÀÛÇß´Ù. ¿Ã¸®ºê¿µ¿¡¼­´Â Çö¹ÌÀ¯¸¦ »ç¿ëÇØ ±ò²ûÇÑ ¸ÀÀ» º¸ÀÌ´Â ÀüÅëºÎ°¢ Á¦Ç°µéÀÌ ÆÇ¸ÅµÇ°í ÀÖ´Ù. °Ç°­ÇÑ Á¦Ã¶ Àç·á¸¦ Ȱ¿ëÇØ ¸¸µé¾îÁø ºÎ°¢Àº Âý½ÒÇ®À» ¹ß¶ó ¸»·ÁµÎ¾ú´Ù°¡ ±â¸§¿¡ Æ¢±ä ÀüÅëÀ½½ÄÀ¸·Î, ¼Õ¿¡ ±â¸§ÀÌ ¹¯Áö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î ±â¸§ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ÀûÀº °£½ÄÀÌ´Ù.

 



ÇÁ·ÒÀÕ ÇÁ·ÎƾĨ

 

©ÇÑ °úÀÚ°¡ »ý°¢³¯ ¶§ ¸Ô±â ÁÁÀº °£½ÄÀ¸·Î´Â ¡®ÇÁ·ÒÀÕ ÇÁ·ÎƾĨ¡¯À» ÃßõÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °í¼ÒÇÔ°ú ¬Á¶¸§ÇÑ ¸ÀÀÌ È²±Ý ºñÀ²À» ÀÌ·ç´Â °¨Ä¥¸À ³ª´Â °úÀÚ·Î, ÇÑ ºÀÁö¿¡ 160§»ÀÇ ÀûÀº Ä®·Î¸®¸¦ °¡Áø °£½ÄÀÌ´Ù. °úÀÚ ÇÑ ºÀ¿¡ °è¶õ 2°³ ºÐ·®ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖÀ¸¸ç, Æ¢±âÁö ¾Ê°í ¿Àºì¿¡ ±¸¿ö ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀ» °¡Áø´Ù. Åë¹Ð·Î ¸¸µé¾îÁ® ¾ÃÀ»¼ö·Ï °í¼ÒÇÑ °úÀÚ·Î, ´Ù·®ÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯µµ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Ù.

 

ƾº¼½º

 

ºñ¸° ¸ÀÀÇ ÇÁ·ÎƾÀÌ ºÎ´ãÀÌ µÈ´Ù¸é ÃÊÄÚº¼ ÇüÅ·Π¸¸µé¾îÁø ¡®Æ¾º¼½º¡¯°¡ ÁÁÀº ´ë¾ÈÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÇÑ ºÀÁö¿¡ 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡ÀÇ 14%ÀÎ ´Ü¹éÁú 8gÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¼³ÅÁÀ» ÷°¡ÇÏÁö ¾Ê°í ¸»Æ¼ÅçÀ» »ç¿ëÇØ ³·Àº Ä®·Î¸®ÀÇ ´Ü¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. Á¦Ç°¿¡´Â ½ºÆäÀΠȸ»ç ³ªÆ®¶óÀÇ Ä£È¯°æ īī¿ÀºóÀ¸·Î ¸¸µç ¹«¼³ÅÁ ÃÊÄݸ´ÀÌ ¾²¿´À¸¸ç, ¹Ì±¹»ê °í³óÃà ºÐ¸®¿ìÀ¯ ´Ü¹éÁú·Î ¸¸µé¾îÁ³´Ù.

 

Åë¹Ð´ç ´Ü¹éĨ

 

Åë¹Ð´çÀÇ ´Ü¹éĨÀº ÇÏ¾á ¹Ð°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í, Åë¹ÐÀ» Æ÷ÇÔÇØ ´Ù¾çÇÑ °î¹°·Î ¸¸µç °úÀÚ´Ù. ±â¸§¿¡ Æ¢±âÁö ¾Ê°í ¿Àºì¿¡ ±¸¿ö Ä®·Î¸® ºÎ´ã°ú Áö¹æ ¼·Ã븦 ÁÙ¿´À¸¸ç, ±Í¸® ½ºÆ½ ±âÁØÀ¸·Î 12gÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ¾î °í´Ü¹é °£½ÄÀ¸·Î Á¦°ÝÀÌ´Ù. ³ÓÃ÷, ÀÎÀý¹Ì, ±Í¸® ½ºÆ½ µî 9Á¾·ùÀÇ ´Ü¹éĨÀ» ¶óÀξ÷À¸·Î °®Ãß°í ÀÖÀ¸¸ç, ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Îµµ µçµçÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °úÀÚ·Î ²ÅÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

 



·¦³ë½¬ ´Ü¹éÄíŰ

 

·¦³ë½¬ÀÇ ´Ü¹éÄí۵µ ±â¸§¿¡ Æ¢±âÁö ¾Ê°í ¿Àºì¿¡ ±¸¿î °úÀÚ´Ù. °íÇÔ·®ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ µé¾îÀÖÀ¸¸ç, ¸ÀÀº ÄíŰ º»¿¬ÀÇ ´ÞÄÞÇÏ°í °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀ» ±×´ë·Î °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ¿µ±¹»ê ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´À¸·Î ¸¸µé¾î ÃÊÄݸ´ µ¢¾î¸®¸¦ ¾ÃÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¡®´õºí ÃÊÄÚ¡¯, ±¹³»»ê ³ìÂ÷ÀÇ ½Ô½ÒÇÔ°ú ´ÞÄÞÇÔÀÌ Á¶È­¸¦ ÀÌ·ç´Â ¡®¾Æ¸óµå ¾Ø ±×¸°Æ¼¡¯, ¹ÎÃÊÆÄµéÀÌ Áñ°Ì°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ´ÞÄÞÇϸ鼭 »óÄèÇÑ ¡®¹ÎÆ® ÃÊÄÚ¡¯ µî ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀ» ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

 

´Ù³ë¼¥ ´Ü¹éÁú°øÈ­±¹ ÀÎÀý¹Ì °úÀÚ


Â̱êÂ̱êÇÑ ½Ä°¨ÀÇ ¸ÀÀÖ´Â ¶±µµ ´ÙÀÌ¾îÆ® ¶§´Â ±âÇÇÇØ¾ß ÇÏ´Â À½½ÄÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´Ù³ë¼¥ÀÇ ÀÎÀý¹Ì °úÀÚ´Â ¶±ÀÇ ¸À°ú ¹Ù»èÇÑ °úÀÚÀÇ ½Ä°¨À» ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °£½ÄÀ¸·Î, ´ÙÀÌ¾îÆ® ¶§µµ ÃßõÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸Ô°Å¸®´Ù. Äá(´ëµÎ)¿¡ µé¾îÀÖ´Â ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú°ú Äá°¡·ç, ¿ìÀ¯ ¼ÓÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ³ì¿©³½ À¯Ã»´Ü¹éÁú·Î ¸¸µé¾îÁ³´Ù. °úÀÚ ÇÑ ºÀÁö¿¡ µé¾îÀÖ´Â ´Ü¹éÁúÀº ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÇ 20%ÀÎ 10.5g¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.

 

Åë¹Ð Â˵ï±â

 

Ãâ½Ã ¹Ý³â ¸¸¿¡ ¿Ã¸®ºê¿µÀ» Æ÷ÇÔÇÑ F&B ¸ÅÀå, ´ëÇü ¹®±¸Á¡, ¼îÇθô µî¿¡¼­ 30¸¸ ºÀÁö ÀÌ»óÀ» ÆÇ¸ÅÇÑ ¡®Â˵ï±â¡¯µµ ÃßõÇÒ¸¸ÇÏ´Ù. HACCP ÀÎÁõ °øÀå¿¡¼­ À§»ýÀûÀ¸·Î »ý»êµÇ´Â ÀÌ Á¦Ç°Àº ÇÑ ÁÙ¿¡ 66§»ÀÇ ³·Àº Ä®·Î¸®¸¦ °¡Áø °£½ÄÀÌ´Ù. ±×´ë·Î ¸ÔÀ¸¸é Â̱êÇÏ°í °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¾àºÒ¿¡ ±Á°Å³ª ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ »ì¦ Á¶¸®Çϸé ÈξÀ ±í¾îÁø dz¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.

 

¹Ù´Ù¼Ò¸® µ¨¸®È²

 

µ¨¸®È²Àº ¡®¾ÆÁÖ ¸ÀÀִ ȲÅ¡¯¶ó´Â ¶æÀ» ǰ°í ÀÖ´Â °úÀÚ·Î, ºÎµå·¯¿î ȲÅÂÀÇ ¼Ó»ì並 Àç·á·Î »ïÀº °£½ÄÀÌ´Ù. ȲÅÂÀÇ ±º³»¸¦ Àâ¾Æ³½ ÈÄ ±â¸§¿¡ Æ¢±âÁö ¾Ê°í ¹Ð°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Æ, ȲÅ °íÀ¯ÀÇ ¸À°ú ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °Ç°­ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÑ ºÀÁö¿¡ 20gÀÇ ´Ü¹éÁú°ú Ä®½·ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ´ã¹éÇÏ°í ¹Ù»èÇÑ ¡®¿À¸®Áö³Î¡¯, ´ÞÄÞÇÏ°í ¹Ù»èÇÑ ¡®ÄÚÄÚ³Ó¡¯, ºÎµå·¯¿î ¡®¹öÅÍ¡¯, ¸ÅÄÞÇÑ ¡®¸Å¿î¸À¡¯±îÁö ³× Á¾·ùÀÇ ¶óÀξ÷À» °®Ãá °£½ÄÀÌ´Ù.

 



¿À¶Ñ±â Å©¸²½ºÇÁ º£À̱ÛĨ

 

¿Ã¸®ºê¿µÀÇ ½Ã±×´Ïó ¾ÆÀÌÅÛÀ¸·Î ²ÅÈ÷´Â º£À̱ÛĨÀº Àú¿Â ¼÷¼ºÇÑ ÈÄ ¿Àºì¿¡ ±¸¿ö³½ º£À̱ÛÀ» ¾ã°Ô ½ä¾î, ¹öÅ͸¦ ¹Ù¸£°í ÇÑ ¹ø ´õ ±¸¿ö ¸¸µç ¹Ù»èÇÏ°í ´ã¹éÇÑ ½º³¼ÀÌ´Ù. º£À̱ÛĨÀÌ 50³â ÀüÅëÀÇ Ãß¾ïÀÇ ¸À ¿À¶Ñ±â ½ºÇÁ¿Í ¼ÕÀ» Àâ°í ³ª¿Â ¡®¿À¶Ñ±â Å©¸²½ºÇÁ º£À̱ÛĨ¡¯Àº ÁøÇÑ ¼öÇÁ¿¡ º£À̱ÛÀ» Âï¾î ¸Ô´Â ¸ÀÀ» ÀçÇØ¼®ÇÑ ½º³¼À¸·Î, ´ÞÄÞ Â¬Â©ÇÑ ¼öÇÁ ºÐ¸»°ú ´ã¹éÇÑ º£À̱ÛĨÀ» ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °£½ÄÀÌ´Ù.

 

¿¡½º¸®ÅÏ ÇÁ·Îƾ ºê¶ó¿ì´Ï¹Ù

 

´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÒ ¶§ °£ÀýÇÒ Á¤µµ·Î ÃÊÄݸ´ÀÇ ´Ü¸ÀÀÌ ±×¸®¿öÁø´Ù¸é ÇÁ·Îƾ¹Ù·Î ä¿ì´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¿¡½º¸®ÅÏÀÇ ¡®ÇÁ·Îƾ ºê¶ó¿ì´Ï¹Ù¡¯´Â ¹Ù 1°³´ç 10gÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ °í´Ü¹éÁú ¹Ù·Î, ÁøÇϸ鼭µµ ¸ÀÀÖ´Â ÃÊÄݸ´¸ÀÀ¸·Î ä¿öÁø °£½ÄÀÌ´Ù. À¯Ã»´Ü¹éÁú°ú ºÐ¸®´ëµÎ´Ü¹éÀÌ »ç¿ëµÆÀ¸¸ç, ¾È¿¡´Â ¶¥Äá µîÀÇ °í¼ÒÇÑ °ß°ú·ù°¡ µé¾î°¡ ÀÖ¾î ½Ä°¨ÀÌ Á¦´ë·Î »ì¾ÆÀÖ´Â ¸Ô°Å¸®´Ù. ½Ä»ç ´ë½Å ¸Ô¾îµµ ÃæºÐÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´ÙÀÌ¾îÆ®¿ë °£½ÄÀ¸·Î ²ÅÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
​ 

ÃÖ´ö¼ö press@daily.co.kr

¸ÂÃãÇü ÃÖÀú°¡ Á¤º¸

´ñ±Û 0°³ ·Î±×¾Æ¿ô

    SNS·Î ´ñ±ÛÀ» ÀÛ¼ºÇغ¸¼¼¿ä.
    ¼Ò¼È ´ñ±Û ÀÛ¼ºÇϱâ

    ´ç½ÅÀ» À§ÇÑ ¸ÂÃã ±â»ç

      ¿äÁò »ç¶÷µéÀÌ ÁÁ¾ÆÇØ¿ä

        Ǫµå, ¸Ô´Â Áñ°Å¿òÀ» ´ã´Ù

          »ý»ýÇÑ Çªµå À̾߱â

            ³»Á¤º¸°ü¸®