유명인이 만들었는데 맛도 좋아 장바구니 직행한 음식
글 : 최덕수
유튜버, 인플루언서가 가지고 있는 정보의 전파력과 시장 파괴력은 어마어마하다. 지금은 단순한 광고보다도 소비자가 애정하는 인플루언서, 유명인이 추천하는 제품을 보다 신뢰할 수 있는 제품으로 받아들이고, 또 이를 적극적으로 소비하는 이들이 많다. 상품을 공급하는 이들 또한 이를 잘 알고 있어, 유명인들과 협업한 상품을 다양하게 내놓는 추세다. 지금부터는 유명인을 전면에 내세운 밀키트 제품들을 둘러보고자 한다.
승우아빠 X 심플리쿡
GS리테일의 간편식 브랜드 ‘심플리쿡’은 요리 유튜버 ‘승우아빠’와 손을 잡고 간편식 메뉴 3종을 선보였다. 승우아빠는 차별화 레시피 등을 활용한 요리 콘텐츠로 2030 세대에게 특히 큰 지지를 받는 인기 유튜버다. 최근에는 레스토랑 ‘키친마이야르’를 오픈해 팬덤을 오프라인까지 확장해가는 상태다. 심플리쿡과 승우아빠가 협업한 간편식 메뉴는 ‘마이야르 커피소스 바베큐폭립(15,900원)’, ‘마이야르 쯔란 갈비양념 큐브 스테이크(20,900원)’, ‘마이야르 칠리 콘 카르네 킬바사 파스타(11,900원)’의 3종이다.
신특한 레시피
슈퍼주니어 이특과 신동도 자신들의 얼굴을 내건 밀키트를 출시했다. 이특과 신동이 직접 메뉴 선정과 개발에 참여한 밀키트 ‘신특한 레시피’로, ‘이묵으로 감싼 만두전골’과 ‘항정살 듬뿍 제육볶음’의 2종이다. 평소 요리와 음식에 조예가 깊은 이특과 신동이 노하우를 살려 개발한 메뉴다. 2종 모두 2인분 기준으로 만들어진 밀키트로, 네이버 공식 스마트 스토어에서 판매되는 가격은 19,900원이다.
박막례 X 프레시지
‘프레시지’는 유튜버 박막례 할머니와 함께 꾸준히 밀키트 메뉴를 선보이는 곳이다. 국물 떡볶이로 소위 ‘대박’을 터트린 이들이 내놓은 신제품은 바로 ‘국수’다. 박막례 할머니 유튜브 채널에서 280만 조회수를 기록한 ‘오징어 비빔국수’와 135만 조회수를 기록한 ‘차돌 된장국수’의 2종이다. 2종 모두 영상의 레시피를 그대로 구현한 밀키트다. 오징어 비빔국수는 17,500원, 차돌 된장국수는 15,900원이다.
버거형의 어쩌다 떡볶이
배우 박효준이 직접 개발에 참여한 떡볶이 밀키트 ‘버거형의 어쩌다 떡볶이’도 많은 인기를 끈 제품이다. tvN 예능 프로그램 ‘어쩌다 사장’에 출현해 식혜 떡볶이를 선보이며 주목을 받은 바 있는 박효준이 제품 기획과 개발에 참여했다. 설탕 대신 식혜를 넣어 간편하고 건강하게 만드는 떡볶이로, 식혜 안에 들어간 엿기름이 국물과 떡을 더욱 꾸덕꾸덕하고 쫀득하게 만들어주는 것이 특징이다. 900g 용량 제품의 판매가는 7,900원이다.
편스토랑 ‘진또배기 매운 찜갈비’
‘편스토랑’은 유명인들이 기획한 다양한 메뉴를 실제 편의점 신상품으로 선보이는 예능 프로그램이다. 최근 출시된 제품은 가수 이찬원의 메뉴로, 대구 동인동 찜갈비를 응용한 제품이다. 대구 동인동 찜갈비 소스에 시래기, 옥수수 마요를 첨가해 맵싸하면서도 부드러운 맛을 구현한 ‘진또배기 매운찜갈비’가 그의 기획품이었으며, 방송이 끝난 직후에는 바로 밀키트가 출시돼 두 달 만에 판매량 1만 개를 기록했다. 본 밀키트의 판매가는 18,500원이다.
hy X 잇츠온 경규식당
hy(구 한국야쿠르트)는 방송인 이경규와 손을 잡고 밀키트 브랜드 ‘잇츠온 경규식당’을 론칭했다. 유명인의 레시피를 활용한 밀키트를 선보여 화제성과 함께 브랜드 인지도를 높이겠다는 계획이다. 론칭과 함께 선보인 메뉴는 ‘꼬꼬닭볶이(20,900원)’와 ‘앵규리 콩나물제육볶음(19,500원)’의 2종으로, 이경규가 고안한 특제 소스로 맛을 냈다. 꼬꼬닭볶이는 부드러운 닭다리살에 쫄깃한 누들떡을 넣은 국물 떡볶이며, 콩나물제육볶음은 베트남 고추로 맛을 낸 밀키트다.
푸드어셈블 X 고기남자
밀키트 전문 브랜드 ‘푸드어셈블’은 요리 유튜버 ‘고기남자’와 협업해 ‘코리안 스테이크 밀키트’ 2종을 출시했다. 풍부한 육즙과 특유의 감칠맛으로 인기가 많은 ‘부채살 스테이크(20,900원)’와 바비큐할 때 진가를 드러내는 캠핑족들의 필수 메뉴 ‘목살 스테이크(18,900원)’의 2종이다. 2종 모두 한국식 대파 가니시와 중독성 강한 매콤, 짭조름한 코리안 소스가 들어있다. 히말라야 핑크 솔트도 동봉돼 있어 감칠맛도 느낄 수 있다.
천하일미 로얄 스테이크
이제는 연예인보다도 사업가, 요리인으로 더 유명한 방송인 홍석천, 그리고 실력파 이원일 셰프가 함께 기획한 밀키트도 출시됐다. 블랙앵거스 초이스 등급의 척아이롤 프리미엄 원육을 파인애플과 배, 라임, 레몬, 청주로 마리네이드한 ‘천하일미 로얄 스테이크’다. 본 제품은 수분 증발을 막기 위해 촉촉한 상태로 진공 포장해 숙성시킨 웻 에이징 방식으로 제공된다. 한 팩에 2만 원 내외의 판매가로 판매 중이다.
송쉐프의 한우사골 옛날짬뽕
송상호 셰프는 북경, 사천, 광동의 300여 가지 레시피를 보유한 중식의 대가로 유명하다. 그가 만든 ‘한우사골 옛날짬뽕’은 신선한 재료를 사용하고 고추기름으로 얼큰하고 칼칼한 맛을 냈다. 무항생제 한우 사골육수를 더해 진한 풍미가 일품으로, 해산물을 풍성하게 넣어 시원한 감칠맛을 느낄 수 있다. 취향에 맞춰 청양고추를 넣으면 더 맛있게 먹을 수 있다. 4인용 2팩 구성의 판매가는 25,800원이다.
마이셰프 X 허챠밍
마이셰프는 아티스트 겸 요리 크리에이터로 활동 중인 유튜버 ‘허챠밍’과의 콜라보 프로젝트로 밀키트를 선보였다. ‘나를 위한 소중한 한 끼’를 콘셉트로 개발한 밀키트로, 홈쿡 트렌드에 맞게 맛과 비주얼을 모두 갖춘 신메뉴로 개발됐다. 신제품 2종은 ‘허챠밍 매콤 로제 스테이크(13,900원)’와 ‘허챠밍 청귤&딜 냉파스타(13,900원)’다. 파스타는 상큼한 청귤청에 딜의 향긋함을 더했으며, 스테이크는 로제 소스에 스테이크를 찍어 먹는 제품이다.
최덕수 press@daily.co.kr
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