면 덕후들 입맛 돌아오게 한 맛있는 음식
글 : 최덕수
입맛은 없고 뭔가를 요리해 먹기 귀찮을 때, 심지어는 나가서 외식을 하기도 꺼려질 때는 뭘 먹으면 좋을까. 이럴 때 간편하게 조리할 수 있는 면 요리만큼 좋은 게 또 없다. 요리가 서툰 사람들도 쉽게, 그리고 굉장히 빠르게 맛있는 먹거리를 완성할 수 있다. 여유가 된다면 최근 출시된 다양한 면 요리 신제품을 두루두루 경험해보는 것도 좋을 것이다. 지금부터는 최근 출시된 신상 면 제품을 둘러보고자 한다.
농심 배홍동 쫄쫄면
농심은 배홍동 비빔면의 후속작인 ‘배홍동 쫄쫄면’을 출시했다. 이번 신제품은 배, 홍고추, 동치미 등으로 맛을 낸 배홍동 비빔면 소스를 활용해 개발됐다. 건면을 사용해 쫄면 특유의 쫄깃한 식감을 완성했다. 소스는 쫄면이라는 콘셉트에 맞게 기존 배홍동 비빔면보다 매콤한 맛을 살렸다. 고소한 후첨 별미튀김도 동봉돼 제공된다. 한 봉지의 편의점 기준 판매가는 1,600원이다.
하림 챔라면
하림이 라면 브랜드 ‘더미식 장인라면’에 이어, 컵라면인 ‘챔라면’을 출시했다. 하림이 제조, 판매하는 닭가슴살 통조림햄 ‘챔’을 활용한 제품이다. 지방 함량 3% 미만 저지방 제품으로, 고단백 식단을 지향하는 햄 브랜드다. 챔라면은 195g 용량의 컵라면으로, 큼지막한 챔과 소시지가 들어있다. 사골 육수를 사용해 깔끔하면서도 구수한 국물 맛을 살렸다. 본 제품의 판매가는 3,800원이다.
해찬들 장칼라면
홈플러스는 ‘해찬들 장칼라면’을 단독으로 선보였다. 홈플러스에 따르면, 해찬들 장칼라면은 CJ제일제당 해찬들과 팔도와 손을 잡고 만든 협업 상품이다. 강원도 강릉 장칼국수의 맛을 살린 상품으로, 팔도의 라면에 발효 한식 브랜드 해찬들의 장맛을 버무린 것으로 전해진다. 4개들이 묶음 상품으로 기획됐으며, 1묶음의 판매가는 3,980원이다. 전국 홈플러스 매장에서 만날 수 있다.
오뚜기 빠개장면
오뚜기는 프리미엄 전통장 브랜드 ‘죽장연’과 협업해, 죽장연 빠개장과 봄냉이를 넣어 구수하고 향긋한 맛을 내는 프리미엄 라면 ‘죽장연 빠개장면’을 출시했다. 죽장연은 포항 죽장면 상사리 마을 주민이 지역 농가에서 재배한 재료로 직접 장을 만드는 프리미엄 된장 브랜드다. 오뚜기는 지역 주민들이 직접 만든 빠개장을 넣어, 진하고 구수한 국물 맛을 구현한 프리미엄 라면을 만들었다. 봉지당 2천 원 내외의 가격으로 판매되고 있다.
농심 누들핏 얼큰우동맛
농심은 다이어트를 할 때 먹기 좋은 저칼로리의 면 라인업 ‘누들핏’의 신제품으로 ‘얼큰우동맛’을 출시했다. 누들핏은 가늘고 투명한 당면을 사용해, 부담 없이 즐길 수 있는 칼로리를 구현한 제품이다. 누들핏 얼큰우동맛은 우동 국물 맛의 제품으로, 다 먹어도 섭취하는 열량이 105㎉에 불과하다. 그뿐만 아니라 식이섬유 1500㎎도 함유하고 있다. 본 제품의 판매가는 편의점 기준 1,800원이다.
칠갑농산 오린 쌀국수 컵라면
칠갑농산에서 출시한 ‘오린 쌀국수 컵라면’은 개운한 맛이 일품인 컵라면 형태의 국수 제품이다. 면은 태양열에 천천히 건조시키는 태양열 자연 건조 방식으로 제조했다. 국산 쌀로 만들어 건강하게 즐길 수 있으며, 멸치 육수로 국물 맛을 내 뒷맛이 개운하다. 제품 하나가 가지고 있는 열량은 270㎉다. 온라인 쇼핑몰 등지에서 만날 수 있으며, 판매가는 개당 1,200원 내외로 형성돼 있다.
동원 골뱅이 비빔면 & 알리오올리오 파스타
동원F&B는 50년 수산물 전문 노하우를 담은 간편식 신제품 2종을 출시했다. 신제품 2종은 골뱅이와 어울리는 면 요리를 즐길 수 있는 밀키트형 제품이다. ‘골뱅이 비빔면(8,980원)’은 쫄깃한 골뱅이와 라면 사리, 특제 양념 소스 등이 동봉돼 간편하게 비벼 먹을 수 있다. ‘골뱅이 알리오올리오 파스타(8,980원)’는 마늘과 올리브 오일로 풍미를 더한 양념 소스, 골뱅이, 이탈리아풍 스파게티면, 홍고추, 버섯 등이 들어있다.
오뚜기 고기리 수육, 들기름막국수
오뚜기는 용인 맛집 ‘고기리막국수’에서 맛볼 수 있는 수육 맛을 구현한 ‘고기리 수육’과 ‘제주메밀로 만든 고기리 들기름막국수’를 출시했다. 매장의 수육 비법을 전수받아 개발한 제품으로, 10분 내외의 짧은 시간 안에 조리가 가능하다. 제주메밀로 만든 고기리 들기름막국수는 주원료인 메밀을 제주산으로 사용했다. 고기리 수육과 들기름막국수 4개들이 구성으로 19,900원에 판매하고 있다.
세븐일레븐 매콤 뽀요면
세븐일레븐은 최근 다시금 화제가 되는 ‘꼬꼬면’을 자사의 노하우대로 만든 ‘매콤 뽀요면’ 컵라면 제품을 출시했다. 하얀 국물에 매콤한 맛을 가지는 제품으로, 꼬꼬면처럼 닭고기로 맛을 냈다. 분말수프와 함께 닭가슴살 블록이 제공돼, 조리하면 큼지막하게 닭가슴살이 씹히는 푸짐한 컵라면이다. 국물이 매콤하고 칼칼해서, 밥과 함께 즐겨도 맛있게 먹을 수 있다. 개당 판매가는 2,500원이다.
풀무원 짜글면 고깃집 된장찌개
풀무원은 구수한 된장과 칼칼한 고춧가루로 맛을 내, 고깃집의 후식 된장찌개처럼 진한 국물 맛을 구현한 찌개라면 ‘짜글면 고깃집 된장찌개(4개들이 5,450원)’를 출시했다. 일반 된장찌개에 라면 사리를 넣고 끓였을 때보다 전문점 찌개라면 맛에 근접하도록 구현한 것이 포인트다. 이를 위해 찌개라면 전용 액상 수프를 로스팅해 진하게 만들었다. 면은 풀무원의 자연건면을 사용했다.
최덕수 press@daily.co.kr
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