배달 치킨보다 맛있다고 난리 난 고퀄리티 냉동 치킨 추천 10
글 : 최덕수
최근 피자 프랜차이즈들이 부진을 면치 못하는 주된 요인으로 ‘냉동 피자’가 꼽힌다. 냉동 피자가 피자 전문점의 메뉴 못지않은 퀄리티를 자랑하면서, 자연스럽게 피자 전문점 주문량이 줄어든 결과라는 것이다. 냉동 음식의 공습은 이제는 피자에 이어 ‘치킨’ 시장에도 찾아오고 있다. 최근 여러 유통사가 연이어 고퀄리티의 냉동 치킨 제품을 내놓고 있으며, 또 좋은 평을 듣는 상황이다. 지금부터는 치킨 프랜차이즈를 위협하는 냉동 치킨 신상 제품을 모아서 소개하고자 한다.
하림 맥시칸 크리스피 통살 2종
하림은 맥시칸 브랜드 신제품으로 ‘크리스피 통살’과 ‘핫 크리스피 통살’ 등 2종의 신제품을 출시했다. 담백한 닭가슴살 본연의 맛을 살려 개발된 제품이다. 닭가슴살을 갈지 않고 큼직하게 썰어 그대로 튀겨낸 통살 형태를 사용해 한 입에 풍부한 식감을 느낄 수 있도록 한 것이 특징이다. 100% 국내산 하림 닭가슴살만을 사용했으며, 180도 고온에서 짧게 튀긴 뒤 165도 오븐에서 한 번 더 구워 기름기는 줄이고 바삭한 식감을 극대화했다. 대형마트 기준 판매가는 봉지당 8,880원이다.
고메 소바바치킨 마쏘킥 순살
CJ제일제당은 고메 소바바치킨의 세 번째 신제품 ‘마쏘킥 순살’을 출시했다. 기름에 두 번 튀겨낸 닭고기에 제조사가 독자개발한 소스 코팅 공법을 적용해 특제 소스를 골고루 얇게 입혀 만든 제품이다. 신제품은 ‘매콤짭짤한 소이 소스에 마늘로 킥’이라는 콘셉트로 개발됐으며, 이에 걸맞게 대파와 고추향을 담아 매콤한 간장 소스에 마늘로 포인트를 줘 감칠맛을 더했다. 가격은 8,980원이다.
CJ 자메이카 스타일 치킨
CJ제일제당은 닭 반 마리를 통으로 뜯고 즐기는 재미가 있는 ‘CJ 자메이카 스타일 치킨’을 출시했다. 신제품은 통다리와 통날개가 붙어 있는 몸통으로 구성된 형태로, 외식 및 배달 치킨 시장에서 선호도가 높은 ‘뼈 치킨’을 합리적인 가격으로 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 제품이다. 오븐치킨의 담백하고 고소한 맛에 자메이카 대표 양념이 저크 소스, 후추, 마늘, 고추를 넣어 개발한 소스를 발랐다. 가격은 8,980원이다.
오뚜기 쏘치킨 2종
오뚜기는 특제 소스를 코팅해 간편하게 즐길 수 있는 신제품 ‘쏘치킨’ 2종을 출시했다. 100% 국내산 닭가슴살을 사용해 속은 부드럽고 촉촉하게, 공기층 튀김옷으로 겉은 바삭하게 완성한 것이 특징이다. 특제 소스를 미리 코팅해 별도로 소스를 넣거나 찍어 먹을 필요 없이 간편하게 취식할 수 있으며, 허니맛과 양념맛의 두 가지로 구성돼 취향에 따라 선택할 수 있다. 개당 판매가는 9,980원이다.
목우촌 쏘바삭치킨 2종
농협목우촌은 100% 국내산 닭가슴살로 두 번 튀겨 겉은 바삭하고, 16시간 저온 숙성으로 속은 부드러우며 촉촉한 가정간편식 ‘쏘바삭치킨’을 출시했다. 꿀과 간장이 어우러진 부드러운 단짠 풍미의 ‘허니소이’와 청양고추 특유의 깔끔하고 매콤한 맛을 살린 ‘청양레드’의 두 가지 맛으로 출시됐다. 에어프라이어 등 가정용 기기로 쉽게 조리할 수 있어 편리하다. 대형마트 기준 판매가는 4,900원이다.
하림 용가리 치킨볼
하림은 공룡알을 닮은 동글동글한 모양의 신제품 ‘용가리 치킨볼’ 2종을 출시했다. 용가리 치킨볼은 용가리 시리즈 최초로 소스 코팅을 적용한 제품이다. 신선한 국내산 닭가슴살과 안심만을 사용해 만든 부드러운 통살 치킨에 다채로운 소스를 입혀 한 입마다 새로운 즐거움을 전하는 것이 특징이다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감에 소스의 풍미까지 더해진 소스맛 용가리다. 가격은 10,480원이다.
풀무원 허니퐁당 치킨
풀무원식품은 소스 퐁당 기술로 허니 소스를 글레이징해 바삭한 식감을 살린 ‘허니퐁당 치킨’ 2종을 출시했다. 소스가 묻어도 눅눅하지 않고 바삭한 식감이 오래 유지되는 제품이다. 얇은 튀김옷으로 두 번 튀기고 소스 퐁당 기술로 코팅해 시간이 지나도 기름지지 않고 바삭한 식감을 유지한다. 국내산 냉장 순살 닭을 12시간 저온 숙성해 촉촉하고 부드러운 육질로 겉바속촉 식감을 극대화했다. 가격은 240g 제품 기준으로 6,980원이다.
랭킹닭컴 크리스피 치킨 3종
랭킹닭컴을 운영하는 푸드나무는 치킨 프랜차이즈 BBQ치킨과 손을 잡고 신제품 ‘크리스피 치킨’을 출시했다. ‘후라이드’, ‘마늘간장’, ‘매콤양념’의 세 가지 맛으로 구성됐으며, 부드러운 닭 안심살에 곡물 파우더를 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 구현했다. 제품은 전자레인지나 에어프라이어로 간편하게 조리할 수 있어, 배달 없이도 집에서 손쉽게 치킨 한 끼를 즐길 수 있다. 세 팩 묶음 구성 판매가는 19,200원이다.
식사이론 숯불향 오븐 치킨
롯데웰푸드의 헬스&웰니스 간편식 브랜드 식사이론은 치킨 신제품으로 ‘숯불향 오븐치킨 매콤양념’을 출시했다. 100% 닭다리살로 만들어 육즙이 풍부하고 부드러운 식감이 특징이다. 숯불향을 더한 매콤하고 녹진한 양념과 쫄깃한 쌀떡이 조화를 이룬다. 칼로리, 지방에 대한 부담을 줄이기 위해 오븐에 구워 불필요한 기름기를 최소화했다. 간편하게 전자레인지로만 조리해도 오븐치킨 전문점의 인기 메뉴를 가성비로 맛볼 수 있다. 가격은 9,980원이다.
피코크 히밥 바삭촉촉 치킨너겟
이마트 피코크는 168만 먹방 유튜버 히밥과 손을 잡고 신제품을 출시했다. 신제품은 대식가 컨셉의 히밥과 프리미엄 미식을 내세운 피코크의 콜라보로, 넉넉한 양과 크기로 개발됐다. 제품은 ‘바삭촉촉 치킨너겟’으로, 1.2kg 중량의 넉넉함이 특징이다. 국내산 닭고기와 쌀가루를 사용해 맛과 식감을 모두 잡은 제품으로, 개별 너겟의 크기가 작아 각종 채소와 함께 치킨 샐러드로 즐기기 좋다. 대형마트 기준 판매가는 14,980원이다.
최덕수 press@daily.co.kr
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