집 나간 입맛 돌아오게 만들어 주는 인기 음식
글 : 최덕수
밥보다도 자주 면을 섭취하는 이들이 많다. 인스턴트식이 발달돼, 간편하고 빠르게 조리해서 먹을 수 있다는 점이 면 요리의 가장 큰 장점으로 꼽을 수 있다. 최근에는 단순히 간편해서가 아니라 맛의 측면에서 면 요리를 선택하는 경우도 많다. 예전과는 비교할 수 없을 정도로 다양한 맛의 면 제품을 선택할 수 있게 됐기 때문일 것이다. 지금부터는 최근 출시된 새로운 면 요리 제품들을 모아서 둘러보고자 한다.
삼양 4과비빔면
삼양식품은 비빔면 신제품 ‘4과비빔면’을 출시했다. 신제품은 태양초 고추장 베이스에 사과, 매실, 배, 파인애플의 4가지 과일을 넣어 만든 액상 수프가 특징이다. 얄은 면발을 적용해 액상 수프와 잘 어우러지도록 했다. 4가지 과일로 맛을 낸 것을 표현하기 위해 제품명을 4과비빔면으로 정했으며, 패키지에도 4가지 과일의 일러스트 이미지를 넣어 이 점을 강조했다. 대형마트 등지에서 4봉지 번들로 2,980원의 가격에 판매 중이다.
풀무원 메밀 비빔면
풀무원식품은 전문점에서 만나볼 수 있었던 향긋하면서도 쫄깃한 식감의 메밀면을 집에서 간편하게 즐길 수 있는 ‘메밀 비빔면’을 출시했다. 기름에 튀기지 않고 바람에 천천히 말려 면발의 미세한 기공에 소스가 잘 배어들고 쫄깃한 제품이다. 새로운 공정 방식을 적용해 메밀면의 표면을 더욱 거칠게 만들었으며, 일반적인 라면 제품과 달리 웨이브가 적은 면 형태를 구현했다. 4개들이 패키지의 판매가는 4,480원이다.
팔도 파김치양념라면
팔도는 샘표와 손을 잡고 ‘파김치양념라면’을 출시했다. 롯데마트와 롯데슈퍼를 통해 선보이는 제품으로, 샘표의 ‘새미네부엌 부추파김치양념’을 베이스로 만들었다. 알싸하면서도 달큰한 파김치의 풍미를 느낄 수 있는 제품으로, 라면과 김치를 조합해 시원한 맛을 강조하는 레시피에서 착안해 개발됐다. 본 제품은 출시 후 나흘 만에 1만 5천 개 이상 판매된 것으로 전해진다. 가격은 네 봉지에 3,980원이다.
삼양 불닭볶음탕면
중독적인 매운맛이 인기인 불닭볶음면 시리즈의 국물 라면이 재출시될 예정이다. 과거 봉지 라면으로 출시됐던 ‘불닭볶음탕면’이 바로 그것이다. 불닭볶음탕면은 국내에서 단종된 제품으로 해외에서만 거래되던 라면이었는데, 국내에서 재출시해달라는 요청이 이어지면서 재출시가 결정된 것으로 전해진다. 불닭볶음탕면은 봉지면과 컵라면의 두 가지 형태 모두 재출시가 이뤄질 예정이다.
하림 더미식 비빔면
하림은 더미식 비빔면을 출시했다. 더미식 비빔면은 10가지 과일과 채소를 블렌딩한 비법 양념장, 육수로 반죽한 쫄깃하고 탱탱한 면발이 특징이다. 하림은 남녀노소 누구나 집에서도 비빔면을 맛있고 간편하게 즐길 수 있도록 재료의 조합과 비율 등에 심혈을 기울였다. 그 결과 육수와 볶은 고추, 동치미 국물로 만든 베이스에 자두, 매실, 사과, 배, 마늘, 양파, 생강, 무, 대파 등을 조합한 양념장이 완성됐다. 편의점 기준 봉지당 판매가는 1,700원이다.
CU 액션가면 볶음면
편의점 업계에서는 최근 짱구는못말려 IP를 활용한 일본식 인스턴트 라면이 연이어 출시되고 있다. 최근에 출시된 제품은 ‘액션가면 볶음면’으로, CU에서만 판매되며 가격은 4,900원이다. 참깨 베이스의 고소한 특제 소스와 반숙 계란이 환상적인 하모니를 자아내는 인스턴트 면 제품이다. 볶음면뿐 아니라 제품에는 짱구는못말려 IP의 컬렉션 스티커도 포함돼 있다. 전국 CU 편의점에서 만날 수 있다.
오뚜기 컵누들 큰컵
오뚜기는 기존 컵누들 소컵보다 중량을 1.6배 늘린 ‘컵누들 큰컵’을 출시했다. 컵누들 큰컵은 컵누들을 더욱 많은 양으로 든든하게 즐기고 싶다는 소비자들의 요청에 따라 출시됐다. 컵누들 인기 제품인 ‘매콤한맛’과 ‘우동맛’을 기존 소컵 중량보다 늘린 큰컵에 그대로 담았다. 매콤한맛 큰컵의 칼로리는 205㎉며, 우동맛 큰컵은 215㎉다. 오뚜기몰과 SSG닷컴에서 구매할 수 있으며, 가격은 2,200원이다.
GS25 유어스 위대한 짬뽕면
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 ‘갓세일’ 행사의 일환으로 새로운 상품을 출시했다. 고객들에게 가심비로 인기가 높은 ‘위대한 시리즈’의 업그레이드 상품이다. 경기 침체로 집에서 식사를 하는 고객이 증가하는 트렌드를 반영해, 하나만 먹어도 든든한 한 끼가 될 유어스 ‘위대한 짬뽕면+밥’ 제품이다. 가격은 5,500원으로, 냉장면과 냉장밥 상품을 하나의 패키지로 결합해 따로 구매하는 것보다 최대 35%를 절약할 수 있다.
오뚜기 진짜쫄면
오뚜기의 비빔면 라인업은 진비빔면과 진짜쫄면의 두 가지로 크게 나뉘어 있다. 최근 오뚜기는 비빔면 열풍에서 우위를 점하기 위해 ‘진짜쫄면’ 봉지면의 편의점 판매 가격을 10.5% 내렸다. 이번 가격 인하로 낱개 가격은 1,900원에서 1,700원으로 조정됐으며, 7,600원에 판매되던 4입 제품은 6,800원으로 내렸다. 본 제품은 감자 전분으로 만든 면을 고압의 스팀으로 증숙해 쫄면의 식감을 살린 것이 특징이다.
면사랑 냉동 밀키트 여름면
면사랑은 냉동 밀키트 여름면 라인업을 리뉴얼했다. 면사랑은 냉면, 쫄면, 막국수 등의 주요 여름면을 소비자들의 의견을 적극 반영해 리뉴얼했다. 새롭게 리뉴얼 출시된 제품들은 아삭한 야채의 식감을 개선하고, 소스의 깔끔한 맛을 더욱 살렸다. 여름면 밀키트는 ‘오장동식 간재미 회냉면’, ‘언양식 소불고기 쫄면’, ‘춘천식 비빔 막국수’의 3종이다. 풍부한 고면이 함께 담겨있어 별도의 재료 준비가 필요 없다. 가격은 11,000원이다.
최덕수 press@daily.co.kr
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