메인 메뉴보다 더 맛있고 싸서 추가 주문 몰린 먹거리
글 : 최덕수
우리가 점심 메뉴를 선택하는 가장 큰 기준은 메인이 되는 요리일 것이다. 하지만 누군가는 메인 메뉴 못지않게 매력적인 사이드 메뉴를 기준으로 식당을 선택하기도 한다. 분식집에서 라면을 먹을 때 김밥을 고르는 것, 중화요리점에서 짜장면이나 짬뽕과 함께 먹을 탕수육을 고르는 건 메인 메뉴 선택 이상으로 중요한 행위일 수 있다. 지금부터는 메인 요리 못지않게 소비자들의 주목을 끄는 프랜차이즈의 사이드 메뉴 신제품들을 모아서 둘러보고자 한다.
롯데리아 ‘깡돼후 돼지후라이드’
롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 브랜드 ‘롯데리아’는 지역 맛집과 협업한 두 번째 디저트 신제품으로 부산 깡통시장 명물 ‘깡돼후 돼지후라이드’를 출시했다. 깡돼후 돼지후라이드는 은은한 갈비맛과 바삭한 식감이 특징으로, 남녀노소 선호하는 단짠맛의 3종 소스(크리미 마늘 소스, 갈비맛 소스, 크리미 양념 소스)와 함께 즐길 수 있다. 매장 판매가는 단품이 6,500원, 콜라 1잔이 추가된 콤보 구성은 7,500원이다.
슈퍼두퍼 ‘더티 맥 앤 치즈 등’
bhc그룹이 운영하는 프리미엄 쥬이시 버거 ‘슈퍼두퍼’는 국내 론칭 1주년을 맞아 한정 메뉴 ‘슈퍼 벌스데이 버거’를 출시하며, 새로운 사이드 메뉴 2종을 출시했다. 신제품은 ‘더티 맥 앤 치즈’와 ‘체다 크림 스프’의 2종이다. 더티 맥 앤 치즈(7,900원)는 콘길리에 파스타와 죽 늘어나는 모차렐라 치즈, 바삭하면서 단짠단짠한 크럼블, 치즈 가루가 뿌려진 녹진한 맛의 미국식 맥 앤 치즈다. 체다 크림 스프(4,500원)는 부드러운 크림 수프에 자연산 체다 치즈가 녹아, 체다 향을 진하게 느낄 수 있는 메뉴다.
한솥 ‘알찬 스낵 신메뉴’
한솥은 도시락과 함께 즐길 수 있는 ‘알찬 스낵’ 신메뉴 2종을 출시했다. 신메뉴는 ‘통현미 닭강정’과 ‘해시 포테이토 스틱’이다. 통현미 닭강정(3,300원)은 한솥의 대표 스낵인 ‘오리지널 닭강정’에 현미 크런치 토핑을 더한 것이 특징이다. 해시 포테이토 스틱(2,200원)은 고소하고 짭조름한 맛에 겉바속촉 식감을 갖춘 사이드 메뉴다. 한입에 먹기 좋은 사이즈라서, 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있다.
맥도날드 ‘소시지 스낵랩’
맥도날드는 해피 스낵 7종을 새로이 선보이며, 인기 메뉴 ‘소시지 스낵랩’을 재출시했다. 해피 스낵은 맥도날드 인기 스낵 메뉴를 하루 종일 할인가로 판매하는 것이다. 소시지 스낵랩(2,400원)은 출시 후 한 달 만에 약 100만 개가 팔린 인기 메뉴다. 탱글탱글한 식감의 육즙 가득한 소시지를 통째로 넣어, 씹는 맛을 즐길 수 있다. 스모키 베이컨 소스와 베이컨, 양상추 등이 쫄깃한 토르티야에 감싸져 제공된다.
버거킹 ‘트러플 치즈 프라이’
버거킹은 ‘트러플 머쉬룸 와퍼’를 2년 2개월 만에 재출시하며, 트러플맛을 활용한 프라이 제품을 새로이 출시했다. 새로 출시한 제품은 ‘트러플 치즈 프라이’로 사이드 메뉴에서도 트러플의 향긋함을 즐길 수 있도록 하기 위해 기획됐다. 바삭한 프렌치 프라이에 트러플 소스를 뿌렸으며, 여기에 고소한 슈레드 치즈를 더해 풍미를 끌어올린 메뉴다. 본 제품의 매장 판매가는 3,000원이다.
BBQ ‘닭다리살 스테이크 2종’
제너시스BBQ그룹은 ‘닭다리살 스테이크’ 2종을 선보이며 사이드 메뉴 라인업 확대에 나섰다. BBQ는 치즈볼, 감자튀김 등 튀김류 위주인 기존 사이드 메뉴 구성에서 고객들의 선택 폭을 넓히고 치킨 외 메뉴의 경쟁력을 강화하기 위해 구이류인 닭다리살 스테이크를 론칭했다. 닭다리살 스테이크는 스테이크 위에 매콤한 바비큐 소스를 바른 ‘통다리바비큐맛’과 왕갈비 소스를 바른 ‘극한왕갈비맛’의 2종이다. 가격은 5,000원이다.
페리카나치킨 ‘허니고구마’
페리카나치킨은 오랜만의 신제품으로 ‘허니콘’을 선보이며, 새로운 사이드 메뉴인 ‘허니고구마’를 출시했다. 맛있는 고구마를 감자튀김의 형태로 만든 제품으로, 자극적이지 않은 단맛을 가진 허니콘과 같은 소스를 사용해 달콤함을 더했다. 굵게 썰어 씹는 맛이 있는 고구마에 튀김옷을 입히고, 허니콘 소스를 묻혀서 마치 고구마 맛탕 같은 느낌을 받을 수 있는 사이드 메뉴로 완성했다. 가격은 4,000원이다.
빅스타피자 ‘마라로제떡볶이’
미국 3대 피자 전문 프랜차이즈 ‘빅스타피자’는 새로운 사이드 메뉴로 ‘마라로제떡볶이’를 출시했다. 마라로제떡볶이는 쫀득한 떡 위에 매콤하고 크리미한 로제 소스를 듬뿍 올린 빅스타피자의 대표 사이드 메뉴인 로제떡볶이를 베이스로 삼았다. 이국적인 매콤함을 선사하는 마라를 로제떡볶이에 더해, 맥주와 즐기기 좋은 맛의 사이드 메뉴로 완성시켰다. 본 메뉴의 매장 판매가는 6,700원이다.
프랭크버거 ‘피넛 슈가볼’
정통 미국식 프리미엄 수제버거 프랜차이즈 ‘프랭크버거’에서는 특이하게 해석된 씨앗호떡을 사이드 메뉴로 만날 수 있다. 바로 ‘피넛 슈가볼’이다. 마치 치즈볼 같은 모양을 한 제품으로, 씨앗호떡을 볼 타입으로 특화해 만든 달콤한 사이드 메뉴다. 제품 안에는 씨앗호떡 소스가 한가득 들어있어 한입 베어 물면 달콤함을 입 안 가득 즐길 수 있다. 3개가 제공되는 피넛 슈가볼의 매장 판매가는 3,000원이다.
푸라닭치킨 ‘3색볼’
푸라닭치킨은 사이드 신메뉴 ‘3색볼’을 출시했다. 총 세 가지 맛의 사이드 메뉴로 ‘블랙치즈볼’과 새롭게 구성한 두 가지 사이드 신메뉴 ‘크림치즈볼’, ‘베이컨 감자볼’의 구성이다. 콤팩트한 3구 구성부터 6구, 9구까지 주문할 수 있다. 블랙치즈볼은 체다와 모차렐라 치즈를 담은 메뉴며, 크림치즈볼은 달콤새콤한 크림치즈 필링을 가득 채웠다. 베이컨 감자볼은 리얼 감자와 베이컨이 어우러진 특제 필링이 가득 들어간 크로켓 스타일의 메뉴다. 3구 기준 판매가는 3,400원이다.
최덕수 press@daily.co.kr
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