사이드 메뉴 맛있다고 소문나서 친구 손잡고 달려가는 곳
글 : 최덕수
가족들과, 친구들과 외식을 하면서 좋은 시간을 보내고 난 이후에 무언가 허전함을 느끼게 될 때가 있다. 그곳의 추천 음식으로 꼽히는 사이드 메뉴를 깜빡하고 주문하지 않았을 때 말이다. 유명 프랜차이즈, 음식점에는 메인 메뉴 이상으로 사람들의 눈길을 끄는 사이드 메뉴가 다양하게 존재한다. 혹자는 매력적인 사이드 메뉴 때문에 프랜차이즈를 찾기도 한다. 지금부터는 메인 메뉴 주문 시에 반드시 함께 주문하기를 권하는 사이드 메뉴를 모아서 소개하고자 한다.
한솥도시락 ‘김피탕’
한솥도시락은 한국인에게 대표적으로 사랑받는 음식을 사이드 메뉴로 구현한 ‘김피탕’을 출시했다. 대표 K푸드인 김치에 탕수육과 감자튀김, 트리플 치즈가 함께 어우러져 간식이나 안주로 제격인 메뉴다. 한국인의 입맛을 저격하는 새콤달콤한 볶음김치와 바삭한 칠리 찹쌀탕수육, 케이준 감자튀김을 황금비율로 조화롭게 버무려 만들어낸 메뉴다. 풍성하게 더해진 트리플 치즈가 고소함을 배가시킨다. 본 메뉴의 매장 판매가는 5,500원이다.
동대문엽기떡볶이 ‘콘마요’
핫시즈너의 동대문엽기떡볶이는 신메뉴 ‘콘마요’를 출시했다. 떡볶이 토핑으로 제공되는 콘마요는 SNS에서 화제였던 메뉴로, 엽떡과 조합이 좋은 메뉴다. 엽기떡볶이 맵기 5단계 중 3단계 이상에 해당되는 덜매운맛, 오리지널, 매운맛과 함께 즐기면 엽기떡볶이 특유의 감칠맛과 톡톡 터지는 콘마요의 감미로운 조화를 음미할 수 있다. 떡볶이 주문 시 토핑으로 선택할 수 있으며, 가격은 2,500원이다.
스쿨푸드 ‘헬트 닭가슴살 스팸 덮밥’
프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드는 건강하고 재미있는 트렌디한 신메뉴 ‘헬트 닭가슴살 스팸 덮밥’을 출시했다. 한 끼 식사에서도 건강과 재미를 챙기려는 트렌드를 반영한 메뉴다. CJ제일제당에서 출시한 ‘닭가슴살 스팸’ 제품을 사용했다. 닭가슴살 스팸은 돼지고기를 사용한 기존 스팸보다 칼로리와 지방 함량이 낮은 것은 물론, 닭다리 살을 적절히 섞어 닭 가슴살 특유의 퍽퍽함을 없앴다. 가격은 8,500원이다.
신전떡볶이 ‘납작만두’
분식 프랜차이즈 신전떡볶이에서는 반드시 떡볶이와 함께 주문해야 할 사이드 메뉴로 ‘납작만두’가 꼽힌다. 납작만두는 대구광역시에서 주로 소비되는 만두의 일종으로, 다진 파 혹은 부추와 당면이 조금만 들어간 매우 납작한 만두다. 철판에서 기름에 구워서 먹는 만두로, 특유의 기름진 맛과 만두피 특유의 고소함을 즐길 수 있다. 신전떡볶이에서 납작만두 5개들이 구성을 2,000원의 판매가로 만날 수 있다.
파파이스 ‘초코바나나파이’
파파이스는 최근 달콤하면서 바삭한 디저트 메뉴로 ‘초코바나나파이’를 출시했다. 초코바나나파이는 진한 바나나향과 달콤한 다크 초콜릿이 어우러진 사이드 메뉴다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 가지고 있다. 그냥 먹어도 맛있지만 파파이스에서 판매하는 라바짜 블렌딩 원두의 아메리카노와 곁들여 먹으면 디저트 전문 카페 못지않은 맛을 경험할 수 있다. 초코바나나파이와 아메리카노 세트의 매장 판매가는 3,000원이다.
번패티번 ‘옥수수프라이’
프리미엄 수제버거 프랜차이즈 번패티번은 신메뉴로 ‘옥수수프라이’를 출시했다. 강원도 강릉의 주요 특산물인 감자와 옥수수를 활용한 것이 특징이다. 번패티번은 수제버거 전문점 최초의 드라이브스루 매장인 강릉점을 개점하면서, 강릉 식재료를 활용한 메뉴 개발에 몰두한 결과물이라고 본 메뉴를 설명한다. 통으로 조리된 옥수수를 경험할 수 있는 특이한 메뉴라 할 수 있다. 매장 판매가는 7,900원이다.
반올림피자 ‘포켓 머쉬룸’
반올림피자는 1인용 피자 ‘포켓 머쉬룸’을 출시했다. 1인 가구가 증가함에 따라 소비자들이 부담 없는 양과 가격에 즐길 수 있는 1인용 피자를 표방한 메뉴다. 피자 도우가 풍부한 토핑을 감싸고 있는 형태로, 풍성하고 풍미 가득한 버섯과 짭조름한 베이컨, 치즈, 갈릭 소스, 갈비 소스 등을 활용했다. 포켓형 피자 1개에 특제 갈릭 소스, 고스트 핫소스가 제공돼 다양한 맛으로 즐길 수 있다. 매장 판매가는 11,900원이다.
부엉이돈가스 ‘마라떡볶이’
프리미엄 돈가스 프랜차이즈 부엉이돈가스는 마라를 이용한 신메뉴를 출시하며, 그중의 하나로 ‘마라떡볶이’를 선보였다. 얼얼하고 화끈한 마라 본연의 맛을 강조해서 중독적인 매운맛을 선사하는 메뉴다. 10가지 풍성한 채소와 감칠맛 나는 고기 토핑이 특징인 ‘마라 마제소바’, 마라탕을 재해석해 시원한 감칠맛과 화끈한 매운맛이 조화를 이루는 ‘마라우동’ 등이 함께 출시됐다. 마라떡볶이의 매장 판매가는 12,500원이다.
써브웨이 ‘에그슬라이스 샐러드’
써브웨이는 건강과 든든함에 착한 가격까지 두루 챙긴 올라운더 메뉴로 ‘에그 슬라이스’를 출시했다. 달걀 한 알을 먹기 좋게 썰어 넣은 샌드위치에 샐러드, 엑스트라를 추가해 즐길 수 있는 신메뉴다. 낮은 열량, 달걀의 포만감으로 든든하게 즐길 수 있는 메뉴다. 샌드위치가 아닌 샐러드 메뉴로도 주문할 수 있다. 에그 슬라이스 15㎝의 판매가는 5,200원, 에그슬라이드 샐러드를 선택할 경우는 7,000원이다.
이디야커피 ‘크랜베리 월넛 베이글’
이디야커피는 베이커리 제품 강화에 나서면서, 새로운 베이글 제품을 출시했다. 신제품은 ‘크랜베리 월넛 베이글’로, 크랜베리 특유의 상큼하고 달콤한 맛과 호두의 식감이 조화롭게 어우러져 먹을수록 입 안 가득 감칠맛이 감도는 것이 특징이다. 기존의 인기 메뉴인 플레인 베이글도 기존 중량에서 10%를 늘린 형태로 제공된다. 또한 베이글과 함께하기 좋은 플레인 크림치즈 포션도 기존보다 40%를 증량했다. 신메뉴 크랜베리월넛 베이글의 판매가는 3,500원이다.
최덕수 press@daily.co.kr
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