길거리에서 파는 붕어빵보다 맛있다고 소문나서 대박난 빵
글 : 최덕수
날이 추워지면 자연스레 생각나는 먹거리가 바로 ‘붕어빵’이다. 입김이 나기 시작하는 즈음이 되면 거리 곳곳에 붕어빵 노점이 들어서고, 먹음직한 자태가 길을 다니는 이들을 유혹한다. 하지만 이제 붕어빵은 가벼운 마음으로 사기에는 힘든 먹거리가 됐다. 물가 상승으로 인해 붕어빵 또한 이제는 저렴하지만은 않은 간식이 됐다. 지금부터는 가정에서, 보다 저렴한 가격으로 조리해 먹을 수 있는 붕어빵 제품을 모아서 살펴보고자 한다.
제일맞게컬리 자색 고구마 붕어빵
CJ제일제당과 컬리가 함께 만든 붕어빵이 출시됐다. CJ제일제당만의 프리믹스 기술에 찹쌀가루를 더해 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감을 가진 ‘제일맞게컬리 자색 고구마 붕어빵’이 바로 그것이다. 필링이 없는 부분도 끝까지 맛있게 즐길 수 있도록 만들어졌다. 꼼꼼하게 선정한 국산 자색 고구마에 꿀을 더해, 구수한 풍미와 달콤한 맛을 고스란히 담은 제품이다. 300g 중량 제품의 판매가는 4,990원이다.
삼립 레디비 모찌 붕어빵
삼립의 프리믹스 기술을 활용한 붕어빵 밀키트 제품도 있다. 마치 떡처럼 쫀득한 식감을 가진 ‘레디비 모찌 붕어빵’이다. 쫀득한 빵 속에 단팥 앙금을 가득 채운 ‘단팥 모찌 붕어빵’, 꿀호떡처럼 달달하면서도 고소한 매력을 지니고 있으며 해바라기 씨앗과 아몬드로 식감까지 챙긴 ‘꿀견과 모찌 붕어빵’, 국산 우유로 만든 슈크림을 가득 채운 ‘슈크림 모찌 붕어빵’을 고를 수 있다. 8개들이 한 팩의 판매가는 9,980원이다.
페스츄리 붕어빵
바삭한 식감이 특징인 페이스트리를 붕어빵으로 재해석한 제품도 찾아볼 수 있다. 겹겹이 쌓은 페이스트리 반죽을 사용해 필링이 없는 부분도 바삭하게 즐길 수 있는 ‘페스츄리 붕어빵’ 2종이다. 달콤한 팥앙금과 고소한 페이스트리가 조화를 이루는 ‘페스츄리 팥앙금 붕어빵’, 페이스트리 반죽에 부드러운 크림치즈를 가득 채운 ‘페스츄리 크림치즈 붕어빵’으로 구성됐다. 3개들이 패키지의 판매가는 6,900원이다.
파머스스낵 철원 순쌀 붕어빵
파머스스낵의 붕어빵은 강원도 철원군에서 생산하는 순쌀로 만든 붕어빵이다. 철원 순쌀 붕어빵 속에 국산 통팥을 가득 채워 만들었다. 한입에 쏙 들어가는 미니 사이즈로, 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 밀가루를 넣지 않고 오직 쌀가루로만 반죽해서 만들었기에, 특히 밀가루에 민감한 아이들이 즐기기 좋은 제품이다. 30g 중량 붕어빵 10개로 구성된 패키지의 판매가는 8,400원이다.
코다노 추억의 붕어빵
‘코다노 추억의 붕어빵’은 길거리의 붕어빵 노점에서 먹을 수 있는 붕어빵을 표방한 제품이다. 큼직한 크기로 만들어져 익숙하게 즐길 수 있다. 달달하고 고소한 팥앙금을 두툼하게 넣은 ‘단팥 붕어빵’, 노란 슈크림을 꽉 채워서 부드럽고 달콤한 ‘슈크림 붕어빵’, 그리고 새콤하면서도 달콤한 피자 소스와 치즈를 가득 넣은 이색 붕어빵인 ‘피자 붕어빵’까지 3종을 고를 수 있다. 60g 중량 붕어빵 10개를 담은 패키지의 판매가는 9,200원이다.
풀무원 날개붕어빵
풀무원은 바삭한 날개 부위가 매력적인 제품 ‘풀무원 날개붕어빵’을 판매하고 있다. 바삭한 테두리를 톡톡 떼어서 먹는 재미를 강조한 제품으로, 날개는 바삭하고 몸통은 부드러운 식감을 즐길 수 있도록 만들어졌다. 달콤한 필링을 머리 끝까지 가득 채워서, 머리부터 꼬리까지 어느 부위를 베어 물어도 달콤함을 느낄 수 있다. 단팥과 슈크림의 두 종류를 고를 수 있다. 300g 중량 제품의 판매가는 5,000원이다.
오뚜기 달콤함에 빠진 붕어빵
오뚜기는 겉은 바삭하고 속은 차갑게 먹는 디저트 붕어빵인 ‘달콤함에 빠진 붕어빵’ 2종(애플파이, 딸기크림)을 출시했다. ‘달콤함에 빠진 애플파이 붕어빵’은 바삭한 붕어빵 속에 달콤한 사과잼, 은은한 시나몬의 풍미, 부드럽고 달달한 커스터드를 더했다. ‘달콤함에 빠진 딸기크림 붕어빵’은 붕어빵 속에 상큼하면서도 달달한 딸기잼과 부드러운 크림치즈를 더했다. 520g 중량 제품의 판매가는 9,980원이다.
신세계푸드 올바르고 반듯한 붕어빵
신세계푸드는 ‘올바르고 반듯한 붕어빵’ 2종을 출시했다. ‘올바르고 반듯한’은 신세계푸드의 프리미엄 간편식 브랜드로, 시중 간편식에 쓰이는 식품 첨가물을 최소화해 제품을 만든다. 이들이 내놓은 붕어빵은 타피오카 전분을 넣은 특제 반죽을 사용했으며, 안에는 부드러운 슈크림 혹은 달콤한 통팥앙금을 가득 넣었다. 식이섬유를 첨가해 아이들 영양 간식으로 활용할 수 있도록 제조됐다. 가격은 8,300원이다.
오아시스 우리밀 갓 구운 붕어빵
‘오아시스 우리밀 갓 구운 붕어빵’은 우리밀로 만든 부드럽고 쫄깃한 반죽을 활용한 제품이다. 국산 팥과 유기농 설탕으로 졸인 수제 팥앙금을 가득 채운 ‘우리밀 갓 구운 팥앙금 붕어빵’, 수제 슈크림을 꽉 채워 마지막 한입까지 슈크림을 느낄 수 있는 ‘우리밀 갓 구운 슈크림 붕어빵’의 2종을 고를 수 있다. 한 봉지에 붕어빵 10개가 들었으며, 총중량은 700g이다. 본 제품의 판매가는 10,900원이다.
밀키요 서울 붕어빵
‘밀키요 서울 붕어빵’은 국내산 쌀로 만들어, 베어 먹는 순간 고소하고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 제품이다. 방부제, 색소, 사카린을 사용하지 않아 건강하게 즐길 수 있다. 손이 작은 아이들도 쉽게 먹을 수 있도록 미니 사이즈로 제조됐다. 길거리 붕어빵의 맛을 그대로 담은 ‘팥 오리지널’과 촉촉하고 달콤한 커스터드 크림을 즐길 수 있는 ‘슈크림’의 2종을 고를 수 있다. 500g 중량 제품의 가격은 12,900원이다.
최덕수 press@daily.co.kr
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