유명한 메인 메뉴보다 맛있다고 소문난 사이드 메뉴
글 : 최덕수
메뉴판의 구색을 갖추기 위해서 올리던 사이드 메뉴는 요즘 메인 못지않은 존재감으로 외식 브랜드의 효자 노릇을 하고 있다. 전체 브랜드의 매출을 견인하는 사이드 메뉴도 심심찮게 찾아볼 수 있다. 카페 프랜차이즈는 베이커리와 디저트 메뉴를 늘리고 있으며, 치킨 프랜차이즈 또한 디저트류와 떡볶이 등의 메뉴를 점차 늘리고 있다. 지금부터는 본 메뉴보다 더 맛있는 신상 사이드 메뉴를 모아서 살펴보고자 한다.
동대문엽기떡볶이 ‘감자채튀김’
떡볶이 프랜차이즈 동대문엽기떡볶이는 새로운 사이드 메뉴로 ‘감자채튀김’을 출시했다. 감자채튀김은 원형의 독특한 비주얼과 바삭한 식감을 즐길 수 있는 메뉴다. 감자채튀김과 함께 제공되는 엽기시즈닝(버터갈릭맛)은 개별로 추가 구매가 가능하다. 엽기시즈닝은 감자채튀김의 고소한 풍미를 더할 수 있으며, 다른 사이드 메뉴와도 함께 조합해서 즐길 수 있다. 감자채튀김의 매장 판매가는 2,500원이며, 엽기시즈닝은 300원이다.
bhc ‘뿌링클 나쵸’
치킨 프랜차이즈 bhc는 사이드 메뉴 ‘뿌링클 나쵸’를 새로이 출시했다. 대표 메뉴인 뿌링클의 시즈닝을 이용해 뿌링클 사이드 메뉴 라인업을 더욱 강화한 것이다. 새로 출시된 뿌링클 나쵸는 달콤 짭조름한 뿌링클 시즈닝과 고소한 나초가 어우러져 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 제품으로, 집에서 간식이나 가벼운 안주로 즐길 수 있다. bhc의 사이드 메뉴 뿌링클 나쵸의 매장 판매가는 2,000원이다.
공차 ‘핑크펄’
공차코리아는 콜라겐을 함유한 ‘핑크펄’과 이를 활용한 새로운 메뉴 ‘청귤 요거티 크러쉬 핑크펄’을 출시했다. 핑크펄은 분홍빛 색상과 탱글탱글한 식감이 특징으로, 뜨거운 음료를 제외한 공차의 모든 메뉴에 추가할 수 있다. 핑크펄을 활용한 신메뉴인 청귤 요거티 크러쉬 핑크펄은 청귤과 요거트를 베이스로 삼은 과일 스무디 메뉴다. 새로운 메뉴인 청귤 요거티 크러쉬 핑크펄의 라지 사이즈 판매가는 5,800원이다.
명랑핫도그 ‘핫붕’
명랑핫도그는 작년 출시해 큰 호평을 받았던 ‘핫붕’ 시리즈를 재출시했다. 핫붕은 핫도그와 붕어빵의 합성어로, 한입 가득 핫도그를 삼키고 있는 모습이 인상적인 붕어빵 속에 다채로운 필링을 더했다. 대표 메뉴인 ‘팥 핫붕(1,200원)’은 붕어빵의 정통성을 살려 달콤한 팥앙금을 가득 채워 넣은 메뉴로, 전통적인 붕어빵의 맛을 그대로 재현했다. 슈크림 핫붕(1,200원)과 치즈 핫붕(1,800원)도 선택할 수 있다.
호식이두마리치킨 ‘갈떡갈떡 외’
호식이두마리치킨은 소떡소떡의 업그레이드 버전인 신개념 꼬치 ‘갈떡갈떡’ 2종과 치폴레 소스에 카사바칩을 곁들인 ‘치폴레 감자튀김’을 출시했다. 갈떡갈떡 2종은 풍미 깊은 바비큐 맛과 마성의 타코 소스를 기호에 맞게 선택할 수 있다. 함께 출시한 치폴레 감자튀김은 치폴레 소스에 카사바칩이 더해져 매콤 새콤하면서도 바삭한 식감이 특징이다. 갈떡갈떡은 2개 5,500원이며, 치폴레 감자튀김은 5,000원이다.
또래오래 ‘청양 순살 족발 3종’
농협목우촌의 치킨 프랜차이즈 또래오래는 신규 사이드 메뉴로 청양고추와 세 가지 소스로 다양한 맛을 더한 ‘청양 순살 족발’ 3종을 출시했다. 100% 국내산 원료육을 사용한 청양 순살 족발은 또래오래 치킨 주문 시 함께 즐길 수 있다. 스모키한 불맛 소스의 ‘청양 순살 불족발’, 크리미한 콘 소스의 ‘청양 순살 콘크림 족발’, 알싸한 마늘 소스의 ‘청양 순살 마늘 족발’의 3종이다. 가격은 3종 모두 동일하게 13,500원이다.
한솥도시락 ‘제주녹차 미니꿀호떡’
도시락 프랜차이즈 한솥도시락은 디저트 신메뉴로 ‘제주녹차 미니꿀호떡’을 출시했다. 신메뉴는 한솥의 대표 디저트인 ‘리얼꿀 미니호떡’을 리뉴얼한 메뉴다. 기존 메뉴에 있던 달콤한 꿀과 고소한 견과류에 녹차가 추가됐다. 은은한 녹차 향과 담백한 맛이 가미돼 깊은 풍미를 선사하는 것이 특징이다. 진한 맛과 풍미가 일품인 제주산 프리미엄 녹차를 사용해 만들었다. 가격은 2,500원이다.
써브웨이 ‘단호박 수프’
써브웨이는 따뜻한 간식 메뉴인 ‘단호박 수프’를 출시했다. 써브웨이 샌드위치와 완벽한 조화를 이루는 것을 목표로 삼은 사이드 메뉴다. 달콤하고 부드러운 단호박의 풍미를 담은 한정 메뉴로, 건강한 영양과 깊은 맛을 자랑하는 단호박의 매력을 간편하게 즐길 수 있다. 기존 레귤러 사이즈에 더해 하프 사이즈로도 만날 수 있다. 단호박 수프의 매장 판매가는 레귤러 사이즈 기준으로 3,900원이다.
이디야커피 ‘길거리 간식 4종’
이디야커피는 길거리 간식 4종의 신메뉴를 출시했다. 4종은 ‘꿀호떡’과 ‘콘치즈 계란빵’, ‘슈크림 붕어빵’과 ‘팥 붕어빵’이다. 붕어빵 2종(2,500원)은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감의 반죽에 앙금을 가득 채운 메뉴로, 미니 붕어빵이 아닌 실제 붕어빵 사이즈로 제공된다. 꿀호떡(2,000원)은 쫄깃한 찹쌀 반죽 안에 달콤하고 고소한 호떡소를 넣고 노릇노릇하게 구워 추억의 맛을 느낄 수 있다. 콘치즈 계란빵(2,900원)은 부드러운 풀빵 반죽과 계란, 스위트콘, 치즈가 조화를 이루는 메뉴다.
교촌치킨 ‘다담덮밥 2종’
치킨 프랜차이즈 교촌치킨은 프리미엄 한 끼 메뉴인 ‘다담덮밥’ 2종을 출시했다. 다담덮밥은 직화로 구운 닭다리살에 교촌만의 비법이 담긴 특제 소스를 발라 풍미 가득한 프리미엄 덮밥이다. 100% 국내산 순살 닭고기를 24시간 숙성해 부드러운 식감을 더욱 살렸다. 간장맛과 매운맛의 두 가지 맛을 고를 수 있으며, 교촌의 K1김치트러플 핫소스, 자색무도 함께 제공된다. 가격은 9,000원이다.
최덕수 press@daily.co.kr
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