맛있는데 가격도 착해서 판매량 증가한 '새삥' 햄버거
글 : 최덕수
물가 상승의 여파로 ‘런치플레이션’이 지속되면서, 저렴한 한 끼를 찾는 이들이 늘어났다. 통계청의 자료를 찾아보더라도, 외식 물가는 한 달 만에 10% 가까운 상승률을 보인 것으로 나타난다. 그러면서 자연스럽게 최근 판매량이 증가하는 것이 햄버거다. 햄버거 프랜차이즈 또한 이를 겨냥해, 다양한 이벤트를 진행하고 새로운 메뉴를 연이어 출시하고 있다. 지금부터는 햄버거 프랜차이즈들이 내놓은 새로운 메뉴를 모아서 살펴보고자 한다.
맘스터치 미트볼 버거 2종
맘스터치는 ‘오리지널 미트볼 버거’와 ‘청양마요 미트볼 버거’의 2종을 출시했다. 맘스터치 대표 재료인 100% 통닭다리살 ‘싸이패티’에 미트볼을 더한 제품이다. 오리지널 미트볼 버거는 미트볼 본연의 맛과 풍미를 느낄 수 있도록 블랙페퍼 소스를 사용했다. 청양마요 미트볼 버거는 마요네즈 소스와 청양고추를 가미해 은은하게 매운맛과 불고기 소스의 조화를 느낄 수 있다. 두 제품의 가격은 단품 5,900원이다.
버거킹 킹모닝 2종
버거킹은 아침에만 판매하는 조식 메뉴 ‘킹모닝’을 2년 만에 재출시했다. 간단하게 즐길 수 있는 조식 메뉴에 대한 소비자들의 수요가 늘어났다는 판단으로 인한 것이다. 계란이 두 개 들어가 더욱 푹신하고 풍성한 더블 오믈렛과 부드러운 소프트번을 사용한 메뉴다. 기본이 되는 ‘오믈렛 킹모닝’과 베이컨, 토마토, 양상추가 추가된 ‘BLT 오믈렛 킹모닝’의 2종이다. 오믈렛 킹모닝의 경우, 단품 판매가는 3,900원이다.
롯데리아 힙앤핫 치킨버거
롯데GRS의 롯데리아는 신제품 ‘힙앤핫 치킨버거’를 출시했다. 힙앤핫 치킨버거는 롯데리아가 티렉스버거 이후로 약 4년 만에 출시한 치킨 패티를 사용한 신메뉴다. 매콤하게 염지된 통다리살을 사용해 패티 외부는 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살렸다. 한국인에게 익숙한 양념치킨 소스와 보라색 양배추 피클을 더했다. 힙앤핫 치킨버거의 단품 가격은 6,500원, 세트 메뉴는 8,300원이다.
버거킹 블랙 어니언
버거킹은 블랙 어니언 신제품 3종을 출시했다. 블랙 어니언은 약불에서 오랜 시간 익혀 풍미가 뛰어난 고급 요리에 주로 사용된다. 신제품에는 발효 시간이 일반 번보다 길어 더욱 부드럽고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 ‘블랙와퍼번’을 사용했다. 버거킹은 소고기 직화 패티가 들어간 ‘블랙 어니언 와퍼’, 부드러운 브리오슈 번과 스테이크 패티가 들어간 ‘블랙 어니언X’, 바삭한 치킨 패티가 들어간 ‘블랙 어니언 치킨버거’ 3종으로 선보인다. 가격은 블랙 어니언 와퍼 단품이 9,300원이다.
힘난다버거 민초버거
힘난다버거는 요리 전문 인기 크리에이터 요리용디와 협업해 ‘민트초코버거’를 출시했다. 달콤하고 상쾌한 민트초코 소스, 바삭한 식감의 민트초코 오레오 쿠키, 생유산균이 함유된 패티, 그리고 치즈가 어우러진 색다른 맛의 햄버거다. 힘난다버거는 신상품 출시를 위해 온오프라인 투표와 대규모 시식회 등을 통해 민트초코버거의 출시를 결정한 것으로 전해진다. 단품 판매가는 7,800원이다.
맥도날드 미트칠리 버거
맥도날드는 미트칠리 버거 2종을 출시했다. 하얀 눈을 연상시키는 사워크림과 아삭한 양상추와 토마토의 조합으로 완성된 ‘미트칠리 BLT 버거’, 그리고 순쇠고기 패티 2장을 넣은 ‘더블 비프 미트칠리 버거’의 2종이다. 두 메뉴에는 매콤한 칠리 시즈닝을 가미한 맥도날드의 미트칠리 소스가 듬뿍 더해져 매력적인 감칠맛을 자랑한다. 미트칠리 BLT 버거의 가격은 단품 7천 원, 더블 비프 미트칠리 버거는 단품 7,500원이다.
버거킹 골든 치즈렐라
버거팅은 신제품 골든 치즈렐라 라인업을 출시했다. 골든 치즈렐라 라인업은 체다 치즈와 모차렐라 치즈 조합으로 탄생한 더블 치즈 패티가 특징이다. 신제품은 ‘골든 치즈렐라 와퍼’와 ‘골든 치즈렐라 치킨버거’의 2종이다. 골든 치즈렐라 와퍼는 직화 순쇠고기 패티와 더블 치즈 패티에 매콤한 디아블로 소스를 더했다. 치킨버거는 바삭한 치킨 패티와 더블 치즈 패티에 불고기 소스와 매콤한 할라피뇨를 추가했다. 가격은 와퍼가 단품 9,500원, 치킨버거는 8,500원이다.
KFC 골든 까르보 버거
KFC는 새 메뉴로 ‘골든 까르보 버거’를 출시했다. 입 안에서 펼쳐지는 이탈리아 미식 여행이라는 콘셉트로 카르보나라 파스타를 버거에 접목한 것이 특징이다. 화이트 크림 소스와 반숙 계란, 통다리살 등이 들어있다. 세트 메뉴로 신메뉴가 포함된 팩도 판매된다. 골든 까르보 버거와 스콜쳐 버거 베이직, 텐더 4조각, 코울슬로, 콜라로 구성된 ‘차오팩’ 등이다. 골든 까르보 버거의 가격은 단품 기준 7,200원이다.
버거킹 비프 불고기 버거
버거킹은 불고기 버거를 리뉴얼한 ‘비프 불고거 버거’를 새롭게 선보였다. 비프 불고기 버거는 불고기 버거를 두 번째 리뉴얼한 제품으로, 고소한 마요네즈와 버거킹의 특제 불고기 소스가 한국적인 맛을 감칠맛 있게 살린 메뉴다. 100% 순쇠고기 패티를 직화로 구워 불맛이 선사하는 풍미가 강점이다. 비프 불고기 버거의 판매가는 단품 기준 3,900원, 세트로는 5,400원이다.
노브랜드버거 콰트로 맥앤치즈
신세계푸드 노브랜드버거는 ‘콰트로 맥앤치즈’를 출시했다. 콰트로 맥앤치즈는 과거 한정판으로 출시돼 인기를 끈 트리플 맥앤치즈를 리뉴얼한 메뉴다. 트리플 맥앤치즈에 치즈 1종을 더해, 체다, 스위스, 블루, 그라나파다노 치즈가 깊은 향과 풍미를 자아내는 햄버거다. 일반 치즈버거 대비 풍성한 감칠맛을 느낄 수 있으며, 삶은 마카로니의 꾸덕꾸덕한 치즈 식감의 조합으로 씹는 재미도 느낄 수 있다. 가격은 단품 기준 5,600원이다.
최덕수 press@daily.co.kr
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