요즘 밥값 비싸서 밥 대신 든든하고 맛있게 먹는 먹거리
글 : 최덕수
‘구황작물’은 일반적인 작물과는 다른 풍미를 가지고 있다. 구황작물은 대표적으로 감자, 고구마, 옥수수, 콩 등을 칭하는 말로, 기후의 영향을 적게 받고 비교적 척박한 땅에서도 가꿀 수 있는 작물이다. 주식으로 소비하는 쌀, 밀 등과는 다른 맛을 즐기며 끼니를 해결하고자 할 때, 우리는 주로 구황작물로 만든 메뉴를 선택한다. 구황작물은 생산량이 풍부해 각종 공산품의 재료로도 활용된다. 지금부터는 최근 출시된 구황작물로 만든 메뉴들을 모아서 둘러보고자 한다.
이삭토스트 ‘감자토스트 2종’
이삭토스트는 우리나라의 대표적인 구황작물인 감자를 활용한 신메뉴 감자토스트 2종을 출시했다. 고소하고 바삭한 해시브라운에 짭짤한 베이컨과 양배추가 가미된 ‘감자 스페셜’, 두툼한 두 개의 해시브라운과 딥치즈로 진한 맛을 이끌어낸 ‘딥치즈 더블감자’의 2종이다. ‘새로워진 감자’를 키워드로, 기존 감자가 들어간 메뉴와 차별화를 꾀한 메뉴라 설명하고 있다. 감자 스페셜은 4,400원, 딥치즈 더블감자는 4,800원이다.
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앤티앤스 ‘고구마 소보로 3종’
앤티앤스는 시즌 한정 메뉴로 고구마 소보로 메뉴 3종을 출시했다. 달콤하고 부드러운 고구마 크림치즈가 입안 가득 퍼지는 ‘고구마 크림치즈 스틱(5,000원)’, 달콤한 고구마로 만든 크림치즈 스틱 위에 고소한 소보로를 뿌린 ‘소보로 고구마 크림치즈 스틱(5,200원)’, 클래식한 고구마 크림치즈 스틱 위에 바삭하고 달콤한 아몬드 토핑을 가득 뿌린 ‘아몬드 고구마 크림치즈 스틱(5,200원)’의 3종이다.
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SPC 던킨 ‘고구마 도넛 2종’
SPC 비알코리아는 자사 브랜드 던킨이 제철을 맞은 고구마를 활용한 신제품 도넛 2종을 출시했다고 밝혔다. 신제품은 ‘고구마 필드’와 ‘고구마 츄이스티’의 2종이다. 고구마를 활용한 제품으로, 고구마 원재료의 달콤하고 고소한 맛을 그대로 담았다. 고구마 필드(2,300원)는 고구마 필링을 넣은 필드 도넛이며, 고구마 츄이스티(2,100원)는 던킨의 시그니처 츄이스티를 활용해 특유의 달콤함을 구현했다.
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GS25 ‘호박인절미소보로’
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 창억떡집과 손을 잡고, 홈쇼핑에서 완판을 이어가는 창억떡에 베이커리를 결합한 신상품 2종을 출시했다. 창억떡집의 베스트 상품인 호박인절미를 소보로빵 안에 그대로 담은 ‘창억떡 호박인절미소보로’, 통팥찰떡을 브리오슈 안에 넣어 떡과 빵을 결합한 새로운 개념의 디저트 ‘창억떡 통팥찰떡빵’의 2종이다. 대표 메뉴인 호박인절미소보로의 매장 판매가는 2,800원이다.
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남양유업 ‘테이크핏 맥스 호박고구마맛’
남양유업은 신제품 ‘테이크핏 맥스 호박고구마맛’을 출시했다. 호박고구마 특유의 부드럽고 진한 맛을 느낄 수 있는 본 제품은 기존 테이크핏 맥스와 동일하게 9가지 필수 아미노산을 함유한 완전 단백질을 21g 고함량으로 담았다. 동식물성 균형 단백질, 근육 생성에 중요한 역할을 하는 아미노산 BCAA 4,300mg을 맞춤 설계해 차별화된 성분의 강점도 더했다. 편의점 기준 판매가는 개당 2,900원이다.
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풀무원 ‘순쌀도나스 군고구마’
풀무원은 100% 국산 쌀가루로 만든 ‘순쌀도나스 300g’ 2종(군고구마, 흑임자)을 출시했다. 순쌀도나스 군고구마는 크림치즈와 고구마를 조합한 필링이 들어있다. 순쌀도나스 흑임자는 크림치즈에 흑임자를 더한 필링으로 속을 채웠다. 에어프라이어에 조리하면 겉바속쫀의 식감을 느낄 수 있으며, 실온에서 30분 해동하면 쫄깃하고 시원한 디저트로도 즐길 수 있다. 대표 메뉴인 순쌀도나스 300g 군고구마 제품의 온라인 최저가는 7,990원으로 확인된다.
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SPC삼립 ‘옥수수 꿀호떡 요요’
SPC삼립은 벌꿀로 맛을 낸 제품 ‘옥수수 꿀호떡 요요’를 판매하고 있다. 국내산 벌꿀을 더해, 달콤하고 고소한 맛으로 남녀노소가 좋아할 맛을 구현했다. 토스터에 구우면 바삭하게 즐길 수 있으며, 전자레인지를 활용하면 부드럽고 촉촉하게 즐길 수 있다. 팬에 기름을 두른 후 견과류를 곁들여 구워 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있는 제품이다. 192g 용량 제품의 대형마트 기준 판매가는 3,680원이다.
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CU ‘띵작 고구마 롤케이크’
CU는 자사의 PB인 ‘띵작’으로 새로운 제품 ‘고구마 롤케이크’를 출시했다. 냉장 보관 상태에서 판매되는 제품으로, 고구마의 풍미를 담은 크림이 가득 담긴 롤케이크 제품이다. 고구마맛의 적당한 단맛의 크림이 매력적인 제품으로, 단맛이 과하지 않아 쉬이 질리지 않는 제품이다. 롤케이크 시트는 흐물흐물하지 않아, 쫀쫀한 식감을 즐기는 것도 좋다. 본 제품의 편의점 기준 판매가는 3,300원이다.
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GS25 춘식이 고구마 모나카
편의점 GS25는 카카오프렌즈의 캐릭터인 춘식이를 활용한 신제품 ‘춘식이 고구마 모나카’를 출시했다. 달콤한 고구마의 풍미를 담은 아이스크림이 모나카 과자 안에 가득 들어간 제품이다. 아이스크림은 자색 고구마를 연상케 하는 색을 띠고 있으며, 아이스크림과 모나카 과자 사이에는 고구마 시럽도 있다. 20종류의 춘식이의 다양한 모습을 담은 씰이 본 제품에 한 장씩 들어있다. 전국 GS25 편의점에서 만날 수 있는 제품으로, 판매가는 개당 2,500원이다.
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엠즈베이커스 ‘초당옥수수 소금 롤케이크’
매일유업은 게랑드 소금으로 만든 단짠맛이 매력적인 롤케이크 ‘초당옥수수 소금 롤케이크’를 엠즈베이커스를 통해 출시했다. 엠즈베이커스는 매일유업의 베이커리 디저트 사업부로 출발해 독립 출범한 회사로, 다양한 곳에서 만날 수 있는 디저트 제품을 공급하고 있다. 초당옥수수 소금 롤케이크는 단짠 매력의 노란색 옥수수 크림이 매력적인 디저트로 추천할 만하다. 본 제품의 편의점 판매가는 3,900원이다.
최덕수 press@daily.co.kr
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